[甜甜圈]一天一道烘焙，大叔教你做甜甜圈，健康美味，香甜可口，家人爱吃 |美食|小吃|

甜甜圈，又名多拿滋，唐纳滋。传说是一名叫格雷的船长非常喜欢他妈妈的炸面包，但中间部分经常会不完全熟，他母亲便选择挖去面包中间部分重新油炸，无意发现更加美味了。甜甜圈在美国享誉盛名，基本在每个糕点铺或者快餐店都会看到它的身影，从5-75岁的人都对它有戒不掉的痴迷，还为甜甜圈成立了一个节日，叫“甜甜圈日” 。根据各国人民的喜好，甜甜圈现今已已衍生出不同的口味。如奶油夹心，草莓糖，巴戈利亚奶油甜甜圈等等。

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算是甜品界的“名人” ，不同的做法会有不同的味道，但终究也离不开甜甜圈特有的香甜，砂糖的脆口，让人因美味忘记了热量。甜甜圈虽然好吃，可不要“贪圈”哦，一天一个就好！软绵绵的米黄色发酵面团，切掉中心部位，小心滑入油锅，爆出“滋滋啦啦”的声响，慢慢膨胀成金黄色的圆圈。刚刚炸好的甜甜圈表面淋一层糖霜、巧克力酱、奶油酱、果酱或者是精致的金箔。最好还要有足足的卡仕达酱，温柔地缠绵过舌尖，轻柔的、甜蜜的口感像是少年时代篮球场边拂过的微风，让人心头一颤。话不多说，今天大叔下厨房教你做甜甜圈，希望你吃得开心~
低筋面粉、125g、牛奶40g、植物油60g、黄油20g、砂糖50g、泡打粉4g、鸡蛋2个
1、首先准备好所有的材料，黄油放入微波炉，加热成液态冷凉，两个鸡蛋全蛋打入打蛋盆，用打蛋器打发，发白膨胀的状态，依次加入食用油、牛奶、黄油，翻拌均匀融合即可；

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2、然后把面粉和泡打粉混合一起过筛入蛋液中，用橡皮铲翻拌面糊，没有颗粒，翻起自然流动状态为好，甜甜圈模具用刷子刷上油，防止沾底，容易脱模即可；

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【[甜甜圈]一天一道烘焙，大叔教你做甜甜圈，健康美味，香甜可口，家人爱吃】
3、最后面糊装进裱花袋，挤入模具中，约九分满装好后大力震荡几下去除大气泡，烤箱提前预热， 160度，上下火中层烤制35分钟即可，取出模具，倒扣脱模甜甜圈，放在晾架上冷凉，黑、白巧克力隔水融化，把甜甜圈正面蘸上巧克力，再用各种食材装饰一下就完成啦。

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健康美味，香甜可口的甜甜圈就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

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大叔小提示
1、甜甜圈现在已经不仅仅有面包的，还有蛋糕款的，既简单又健康；
2、还有花形、螺旋形、心形等等，再搭配各种颜色的食材，又美味又漂亮，深受孩子们的喜欢。