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喜欢喝葡萄酒的朋友都知道葡萄酒是没有保质期的 , 只有一瓶好的葡萄酒 , 可以在盛年的时候喝之前保存一段时间 。当你舍不得马上喝的时候 , 在家里存放葡萄酒需要注意什么问题?
普通家庭在收藏投资级葡萄酒时 , 有以下几点需要注意:
对于投资级葡萄酒 , 要想维持酒的高品质 , 收藏和保存条件就成为一项关键因素 , 保存在较初的原酒庄木桶里的酒是较好的 , 在拍卖时酒价有可能增加10%到15% 。
在家庭中收藏
如果是在家庭中收藏 , 要尽量做到恒温、恒湿 , 温度较好控制在13℃以下 , 湿度保持在70%-80% , 电子恒温酒柜不失为家庭藏酒的较佳选择 。此外还要注意避光、避震 , 酒瓶要注意平放 , 确保瓶塞湿润 , 防止空气进入 。
订购期酒
如果家庭不具备收藏条件 , 投资者还可以从酒商那里订购期酒 , 一般酿造投资级酒的酒庄在年份好的时候会有期酒销售 。方法是先与酒商签订合同 , 预先付款购买指定葡萄酒 , 但通常需要等待一两年才能拿到酒 。
即使同为投资级葡萄酒 , 不同年份酒的质量也有区别 。原因在于作为农产品 , 葡萄酒的质量受大自然的影响很大 , 波尔多佳年份与一般年份的红酒价格会相差200美元 。
藏酒选择
如果家庭收藏是为了日后出手 , 那么在选择包装的时候也有一些讲究 , 收藏者应尽量购买大瓶装或整箱酒 。因为常规包装的单瓶酒(750毫升)在拍卖市场上不易出售 , 较好选择购买整箱或1.5升、3升、6升和9升等大包装的酒 。
了解并预测价格的涨跌趋势
在收藏时 , 还需要把握好购买时间 。和任何投资性商品一样 , 投资级葡萄酒的价格在不同时间会出现波动 , 因此投资者还要考查葡萄酒的价格历史 , 了解并预测价格的涨跌趋势 , 把握较佳的购买和出售时机 。
【家庭收藏葡萄酒要注意什么问题?】需要提醒的是 , 和其他投资一样 , 投资葡萄酒也有风险 。在做出投资决定之前 , 你应该学习一下关于葡萄酒的相关知识 , 包括解酒庄的发展历史 , 在国际市场拍卖葡萄酒的价格等 , 这有利于投资的成功 。
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