原来炼乳的做法这么简单炼乳怎么做 _怎么做

炼乳怎么做(炼乳的做法就是这么简单)
炼乳是一种乳制品，通常用于甜点或面包中，使牛奶充满香味。
今天懒哥给大家分享一个简单的炼法。只用牛奶和糖两种食材就可以做到，不添加任何添加剂，吃起来更放心。请喜欢的朋友们尝试一下！
材料:
纯牛奶500克，白糖100克

练习:
将纯牛奶倒入锅中，加入糖搅拌均匀。(这个G号的甜度和买的差不多。喜欢甜的可以多加糖。)

大火烧开后，转小火慢煮。(煮炼乳更好选择不粘锅。)
烹饪时用铲子搅拌。

随着牛奶中的水分蒸发，牛奶会越来越浓。

继续小火慢煮，直到牛奶呈奶油状。(在煮的过程中，一定要多搅拌，否则容易糊锅。)

【原来炼乳的做法这么简单炼乳怎么做】
炼乳出锅冷却后就熟了。(500g牛奶+100g白糖，最后可以生产出195g左右的炼乳。)

炼乳冷却后倒入料理机，将炼乳打至细腻。(炼乳在煮的过程中会起疙瘩，没那么细腻，用料理机搅拌更细腻。)

最后倒入瓶中，存放在冰箱的保鲜层，也是解决牛奶快过期的好办法。

小贴士:
煮炼乳的时候一定要有耐心，火不能大，要多搅拌。
如果你喜欢吃炼乳，你需要煮一段时间来干燥牛奶中的水分。

原来炼乳的做法这么简单 炼乳怎么做

原来炼乳的做法这么简单炼乳怎么做