3.意面热量低 ， 制作意大利面面条所使用到的面粉 ， 是麦子里质地最硬的粗粒小麦粉 ， 意大利面具备弹性与嚼劲 ， 容易让人有饱足感 ， 可以刺激饱食中枢而不会吃太多 ， 与白米相比 ， 它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、钙、铁等营养 ， 是不容易发胖的主食 。
4.意面的GI值比较低 ， 通俗的说就是同等质量或者热量的意面和白面面条 ， 吃完意面你可能5个小时才饿 ， 但是白面面条你3个小时就饿了
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