2019北半球主要葡萄酒产区采收情况一览( 二 ) _北半球

德国
在德国许多葡萄酒产区，2019年采收季开始的时间比最初预期的要早一些。德国葡萄酒协会（German Wine Institute）在9月10日宣布，预计9月中旬德国的葡萄园将迎来采收。2019年德国的完美天气促进了葡萄的健康生长。8月末至9月初，德国的酿酒葡萄经历了极好的发展和成熟期，最终收获的葡萄成熟度高于长期以来的平均水平。采收前的大雨对于干旱的葡萄园和浓缩的果粒产生了积极的影响。温暖的白天和凉爽的夜晚有利于葡萄香气与风味物质的积累。此外，部分地区遭受了冰雹和高温的影响，导致产量有所下降，但整体的产量依然可观，据目前的估计表明，2019年德国的葡萄产量将与10年来的平均水平持平。
美国加州
在美国加州（California），葡萄树生长季之前的冬天降水充足，春季天气凉爽多雨，为土壤提供了充足的水分，部分地区的葡萄树发芽时间有所推迟。5月，产区的葡萄园迎来了更多的降雨，随后在6月迎来的几天高温天气促进了葡萄树树冠的生长。之后，天气趋于温和，对葡萄生长来说近乎完美，葡萄转色顺利且均匀地进行。部分早熟的白葡萄品种于8月中旬开始采收，之后红葡萄品种的收获陆续进行。