葡萄籽的功效是什么葡萄籽什么用 _小知识

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【引子】

葡萄籽要不要吃点？是不是有益皮肤保养和女性抗衰老呢？

1、葡萄籽
有一句话是这么说的：

吃葡萄不吐葡萄皮儿

其实这句话大有讲究，葡萄的营养价值不光是葡萄肉！葡萄皮里也是有营养的。
这就好比，现在提倡吃糙米、粗面一样，经过精制加工的米和面，流失了很多B族维生素，挺可惜的……
so，如果你以后再吃葡萄（不光是葡萄，苹果、梨子、桃……）时，是不是可以考虑连皮一起吃下去？咳咳……虽然味道不那么美丽……
那么，按照营养学的角度，貌似葡萄籽里也是有营养的，果不其然，很多厂家出了葡萄籽产品，比如：澳洲SWISSE、澳洲Health Care、澳洲Blackmores、新西兰Thompson、美国GNC、美国自然之宝、法国欧缇丽、、
那么，是不是我们以后吃葡萄的时候，不光葡萄皮，葡萄籽我们也嚼碎了吃了呢？……呃……开个玩笑
葡萄籽真的有这么神奇吗？来一个葡萄籽之旅吧
2、神话
问你一个问题：人们为什么要种葡萄？或者说，葡萄的主要用途是什么？为了吃？ No！
葡萄的主要用途是用来酿酒！西方国家，喝葡萄酒是一种文化的象征，在中国，这种葡萄酒文化也开始慢慢的发展起来。
葡萄酒的酿造历史已经有大几千年了，如果说葡萄酒是葡萄种植的主要产品，那么葡萄籽就是标准的副产品了。而且，在古代也并没有使用葡萄籽的一些传说和轶事，那么，为什么到了近代，葡萄籽开始崛起了呢？这牵涉到一个惊天的大秘密……
有一种蔬菜叫做丝瓜，新鲜的可以做很多菜，比如丝瓜炒蛋，丝瓜汤……那么，老了的丝瓜能做什么呢？一方面可以留下种子，另一方面，干枯的丝瓜瓤可以用来刷锅、甚至可以用来搓澡……我们人类是很聪明的，不会白白浪费掉任何东西，总要利用到最大化。
好了，现在你是欧洲一个葡萄庄园的老板，每年呢，你的葡萄酒庄可以生产出1000万瓶的葡萄酒，哇，财源滚滚，每天都笑的合不拢嘴了吧……大部分的时候，你是开心的，可是有个烦心的事儿。
每年，你的酒庄都要处理大量的做酒剩下的葡萄籽，多达成千上万吨……扔了吧，环保局要罚款的，挖个坑埋了吧，代价挺高的，作饲料吧，还得深加工一下…… 反正，各种方法都试了，葡萄籽的处理就是不怎么赚钱……
某一天，你灵机一动，从丝瓜瓤的故事中得到了启发，如果能把葡萄籽分析一下，没准能发现什么有价值的地方，然后……嘿嘿，本来是废物的葡萄籽也能卖大价钱了……
于是，你开始找一些科研机构，提供经费，让科学家来研究，皇天不负有心人，科学家终于发现，葡萄籽里有一种叫做原花青素的东西，抗氧化能力是维生素E的几十倍！
于是，各种关于原花青素对人体作用的研究就铺天盖地的展开了，于是，葡萄籽的神话就开始了。
从这个故事中，是不是得到了很大的启发？如果你以后要种大面积的苹果了，你也可以赞助科研机构，来研究一下苹果籽对人体的神奇妙用……
不光苹果籽，只要有经费，什么草莓籽、橘子籽、西瓜籽、梨子籽、茄子籽…… 只要研究一下，没准都能发现什么对人体有奇效的成分……啧啧……看来，这年头，赚钱也得靠科学研究……
好了，扯远了，那么葡萄籽真的有神奇功效吗？
3、葡萄籽产品
葡萄籽产品有2大类

1) 葡萄籽油
2) 葡萄籽提取物

葡萄籽油不多说了，一种植物油，看一下成分构成

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葡萄籽油中含有少量的抗氧化成分维生素E，而具有更高抗氧化效果的原花青素和其他抗氧化成分（如白藜芦醇），在葡萄籽油里却少的可怜。
所以，当当当当……葡萄籽提取物就闪亮登场了，因为含有丰富的高效抗氧化成分（原花青素）
4、抗氧化成分
那么，就必须要说一下这个抗氧化成分了。在列举科学证据前，有几个问题要好好思考一下：

1)在人体里发挥重要抗氧化作用的成分，为什么不是原花青素？

是不是很奇怪？按照自然进化的原理，如果原花青素的抗氧化效果是维生素E的几十倍，为什么没有成为人体和动物身体里主要的抗氧化成分呢？

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