前面说了蒙顶甘露·兰芝为喝茶者提供了冲泡投茶量、水温、保存的解决方案 ， 接着要说说重中之重兰芝茶 。 蒙顶甘露·兰芝有三个特点：干燥度高、兰香显、水幼滑 。 兰芝干燥度比较高 ， 投茶入盖碗 ， 叮然有声 ， 捻搓干茶成粉末 ， 说明干燥度高 。 干燥度高的茶 ， 含水率低 ， 不易返潮 ， 品质稳定 ， 保存时间长 。 兰芝有丰沛的兰香 ， 兰香清正 ， 嗅闻心生平和安定 。 茶汤明澈近乎白色 ， 至第四泡泛微黄绿色 。 茶水甘甜细腻 ， 可用幼滑形容 。 齿面、舌尖像包裹着细腻的水膜 ， 舌底有回甘 ， 给人以丰富美妙的品饮体验 。 兰芝可冲泡六七泡 。 泡过的叶底 ， 这些幼嫩的茶叶还有用武之地 ， 可以做绿茶炒鸡蛋 。 炒时不用铁锅铲 ， 用筷子推拨 ， 不伤茶叶 ， 菜品的品相好 。 如果不想吃这道菜 ， 叶底攒着 ， 晒干透 。 将晒干的叶底抓捏碎拌入花土 ， 可让花土不那么黏滞 ， 有利于花根呼吸氧气 。
再回到“解决方案”这个核心点 ， 茶企茶人做茶品 ， 要预设消费场景 。 许多对于茶人来说不言自明的事 ， 其实对于喝茶新手来说都是需要科普的知识点 。 与其费力做科普 ， 不如少用术语多说些大白话 ， 对于消费者理解你的方案更有效 。 例如不说“上投法” ， 改说“先倒水后放茶”；例如给他随手就用得上的小工具长尾夹帮他保存好一袋茶等等 。 你心里有了消费者了 ， 消费者的心智营地里就有你了 。

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春天 ， 喝杯蒙顶甘露·兰芝 ， 感受蒙顶山的风雅 ， 四川人的巴适 。
光阴知味

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lailai
资深图书出版人 ， 马连道全国斗茶大赛大众评委、北京茶友会特约主持人 。 主业图书出版策划 。 主持的项目获评大学版协优秀畅销书、农家书屋推荐书目、文创基金支持项目、当当网商务图书销售前50位等多种荣誉 。
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