蓝鳍金枪鱼:它是最强壮的鱼类之一,体重可达600千克,却被吃成了濒危物种
金枪鱼 , 一个并不新鲜的名词 。 但对于它 , 你又真正了解多少?
金枪鱼的体型像一颗颗巨型“鱼雷”尾梗细而有力 , 尾鳍巨大高耸 , 游泳、下潜、上浮十分迅速 , 耐久力、拼搏力很强 , 泳速每小时可达90公里 , 是世界闻名、竞相钓捕的大型名贵鱼种 , 经济意义重大 。
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金枪鱼的分类
金枪鱼也分三六九等 , 分为蓝鳍金枪鱼 , 大目、黄鳍金枪鱼等几种 。
蓝鳍:最大的体长达3.5米 , 重达600至700千克 , 而最小的品种只有3千克重 。 也称真金枪鱼 , 它身体的3/4是肌肉组织 , 所以它可以连续游动8000公里 , 也就是说如果它愿意 , 在60天内就可以跨越大西洋 。
蓝鳍金枪鱼的捕捞量不到全球金枪鱼总捕捞量的1% 。 高脂肪期的蓝鳍味道最好 , 价格最贵 。 适用于高档生鱼片 。
大目:常见生鱼片品种 。 体长2米 , 一条150公斤以上 。
黄鳍:一条100公斤以上 。 鱼肉粉红色 , 鳍呈黄色 。
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金枪鱼味美价贵
不受污染的金枪鱼 , 出肉率高 , 鲜美细嫩 , 营养丰富 , 是做生鱼片的极品 。 故在国际市场上十分抢手 , 尤其是在日本 , 二战后吃金枪鱼赤身盛行 。 一条500磅的金枪鱼能卖到几千甚至上万美元 。 冰鲜金枪鱼每千克可卖60多美元 。 蓝鳍鲔每千克高达400多美元 。 广州中森食博汇举行的“顶级金枪鱼”拍卖会上 , 一条90斤的蓝鳍金枪鱼最终成交后 , 每斤鱼肉达到55000元!
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世界渔业对金枪鱼的捕捞 , 处处是“争夺战” , 由于大型围网、拖网、流刺网会同时捕杀大量受保护的海豚 , 因此 , 世界公认的捕金枪鱼的方法是钓 。
我国也就南海 , 东海有少量 。 此鱼力量大 , 成年体重可达300kg 。 是船钓铁板路亚的梦幻鱼 。
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如何垂钓金枪鱼
这里只介绍出海游钓金枪鱼的海钓休闲钓法 。
出海游钓 , 成功的关键就在于必须要有一个专门从事海钓的渔船船长带领 , 对搜寻金枪鱼鱼群、鱼道、鱼场富有经验 , 知道每年何时何地出现鱼汛 。 通过探鱼机和观察海鸟的集群盘旋 , 如发现海面有无数小鱼奔逃飞跳 , 这说明鱼群受到金鱼或其他大型鱼群的追捕 , 钓船就要全速赶赴现场 。
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钓法 , 和淡水钓鱼相比 , 铁板竿海钓是首选 。
1、钓组强悍:
铁板竿很轻 , 约200多克 , 但因为是独节实体鱼竿 , 90度横拉力可达30kg 。
pe鱼线6~10号 , 拉力在60~100磅以上 。
前导线(缓解鱼上钩时的冲击力)是用20号左右的2米长的碳线 , 直接绑钩 。 碳线虽耐磨 , 但硬度大 。
海钓只能用单钩 , 金枪鱼高速游动吃饵时 , 如角度不好 , 即使吃到了鱿鱼饵 , 也很难吞上钩 。
渔轮的泄力器阻力可调 , 一般也有20kg 。 强悍的海钓组决定了钓法完全不同于淡水钓 。
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2、撒饵诱鱼
从活鱼仓中捞取沙丁鱼或其它切碎的鱼块 , 大把大把地向船台周围抛洒出去 , 营造出此处饵料丰富的气氛 。
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