情人节卖花(情人节卖花的技巧)

53号
去年的情人节又贵又不确定，今年很多人都打算提前预订 。花店的花是怎么定价的？有多少利润？
今天一个和改革者分享干货的朋友，是一个把兴趣变成了事业的老板 。让她说说花店行业里的路子 。
■口述/访花艺馆经理潘女士，花艺园的过客——整理/步步为营 。
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一个
“要想卖好花，就要会讲故事”
起初是因为兴趣爱好，辞职后去学校学技术 。回来后想开一家自己的花店，想做自己的品牌，然后注册了商标 。
花店的名字也很重要，至少让路人看到就记住，给它一个内涵，更好能讲一个故事，这就是花店的品牌定位 。运营越晚，品牌影响力越大 。
比如某品牌钻戒，讲了一个男人一生只能买一枚钻戒的故事，这样品牌定位就很高端 。
一般花店会选择人口密度相对较高的区域，比如居民区、办公区等 。，这些在城市远郊区县是不考虑的 。不同地点不同花店的初衷不同，不同的客户群体侧重点不同 。
商场里的花店是因为商场里的活动经常用到花 。小区附近的花店是人们日常生活使用的 。医院附近花店的顾客大多是来探望病人的 。学校附近花店的顾客大部分是学生 。
如果选择商场的花店，更好选择靠近入口或者出口的地方 。
我在一个高档小区楼下有个花店，面积不到20平米，差不多一年就能收回成本 。在高端社区花店，意味着用户定位也是高端人群 。一般花店面积都不是很大，还要考虑租金成本 。
另外，装修也是如此 。装修要一两万，装修要十万，看你自己的定位了 。
2
“不是所有的花都是从昆明采购的”
昆明是中国更大的花卉批发基地 。在这么大的批发基地进货，一次性批发数量满足不了他们的要求，成本会特别高 。如果小花店每天从昆明发货，把所有成本都算进去不划算，所以大部分小花店会从当地批发市场进货 。
每个花店的进货要根据销量来定，因为花是消耗品，和水果蔬菜一样保质期较短 。小花店数量不是特别多，卖完了还能进新品，保证花的新鲜度 。
节日期间，如果消费量比较大，可以直接从昆明批发 。毕竟各地经销商的价格也是层层上涨，每个渠道都要加价，达到量级的话会更便宜 。
花束的价格是根据采购成本来定的，成本越高，售价越高 。一般情况下，进货成本加上10%的损耗，乘以三到五倍，就是花束的价格 。
有的消费者认为你的成本价是100元，你卖300元就赚了200元 。其实这个成本还应该包括房租、水电、人力、包装等成本 。尤其是花束的包装也需要不断创新 。
三
“卖不出去的花怎么办？”
情人节马上就要到了，很多人会去逛街或者提前预定鲜花 。以前大部分鲜花都是当天订的，但是随着人民生活水平的提高，消费者的要求也高了，很多预定的花束需要从国外进口，可能一时半会到不了 。所以有些花需要提前半个月甚至一个月预订，花店没有好的进货渠道是不行的 。
对于即将过期或已经过期的鲜花，也有很多处理 。如果我觉得这种花能坚持七天，然后第五天，还没卖出去的时候，我就搞特价销售 。通常商品单价是成本的3倍，活动价格可能翻倍 。
还有一种情况是，有些花卖不出去可以晒干 。现在很多人喜欢干花，是用干燥剂将花快速脱水制成的，可以长时间保持原有的颜色和形状 。基本上这两种 都可以避免不必要的消耗 。
一般情况下，花店可以在一段时间后做一些销售预估，今年情人节会有一批花可以卖出去 。事实上，节日的销售数量与节日的日期密切相关 。就拿情人节来说吧 。有一年，情人节是过年后上班的前一天 。这个情人节不是很好，因为很多人都在回家去工作城市的路上 。
如果情人节适逢周末或工作日，会更好 。逢年过节，首先你要根据往年的销量做个预算，很多人提前宣传，这样才能满足客户提前预定的数量，更好半个月前就统计出来 。
四
“小众人格这一类别受到年轻人的追捧”
五六年前，店里更好的花是玫瑰、百合、康乃馨等 。现在市场上流行的花类越来越多 。基本上有几十种花是常备的，比如雏菊、洋桔梗、洋牡丹等进口花，还有一些是从山上采摘的，比如腊梅、野桃花等 。现在顾客的选择越来越不个性化 。尤其是90后，他们的消费能力提高了，审美追求也受到了国外的影响 。
【情人节卖花的技巧 情人节卖花】