这些可能是你想知道的知识，或者至少可以为你提供一些关于葡萄酒的有趣小常识 。

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其中许多条目是您在任何场合以礼貌的方式谈论葡萄酒时可能会听到的 。这就是我们没有包括术语苹果乳酸发酵的原因 。该汇编包括某些葡萄品种的名称，但并不多 。例如，我们获得 Pinot Grigio，而不是 Viognier 。就我个人而言，到目前为止，我们喜欢维欧尼，但灰比诺已成为美国最受欢迎的进口葡萄酒，因此肯定包括在内 。后来，我们几乎避开了任何关于品酒的条目，仅这些品酒条目就足以打开另一列 。你准备好了吗？以下是按字母顺序排列的条目汇编 。
酸：如果酒中酸的比例合适，会使很多酒平衡，便于长期保存 。缺乏足够酸含量的葡萄酒通常被称为“软”葡萄酒 。
阿尔萨斯（Alsace）：法国与德国接壤的地区，出产具有特色的白葡萄酒，如胡椒味的琼瑶浆（Gewurztra版权酒信息网矿工）酒 。
酒标（Appellation）：是表明葡萄产地的标志 。通常越具体越好 。
原产地管理证书（AppellationControlee）：是法国的制度，规定了某一地区的酿酒规则 。它是通用的行业标准 。
澳大利亚：经过十多年的高速增长，澳大利亚已成为第二大向美国出口葡萄酒的国家，出口量仅次于意大利 。
Beaujolais：法国的一个地区，使用佳美葡萄生产清爽的红葡萄酒，是世界上性价比最高的葡萄酒之一 。
波尔多：法国的一个地区，主要使用赤霞珠和梅洛葡萄品种酿造优质红葡萄酒 。
Botrytis Cinerea：所谓的“贵腐菌”，其作用是在苏玳等地区出产一些优质的甜酒 。其方法是将葡萄晒干，浓缩果汁 。
【葡萄酒的酿造方法论文 关于葡萄酒的吉祥话】勃艮第（Burgundy）：法国的一个地区，多用黑比诺葡萄酿制的葡萄酒（Pinot Noir）和用霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒（Chardonnay） 。

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