[葡萄酒]记住这些标识，选酒不用愁葡萄酒|白酒|啤酒|巴黎|布鲁塞尔|巩星|

文 | 大家酒评内容中心巩星
每个类别的酒，瓶子上都有相应的权威标识，以证明其品质的好坏，是否合格等，精准认识酒瓶上的标识，是选酒的必修课，有利于帮助消费者购买到更高质量更合适的酒品。
白酒篇
根据国家规定，白酒的外包装瓶子上必须标清产品名字、净含量、配料表、生产日期批号、保质期、制造者（经销商）名称地址、产品标准号和质量等级、酒的度数、酒的类型等，这在《饮料就标签标准》中都有明确规定。

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注册商标：应标注本企业自己的商标或委托加工企业授权使用的商标，同时注明“注册商标”或用“R”表示。注册商标一般标在包装物的正面。
净含量（“c”标志）：净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol” ，不是以前的“%（v/v）” 。净含量和“C”标志，字符高度要求：50 mL 以下≥2 mm；50～200 mL≥3 mm；200～1000 mL≥4 mm；大于1 L≥6 mm；一般情况下用“L”不用“l” 。 “C”标志是定量包装商品生产企业计量保证能力合格标志，商品通过认证标上“C”标志，即表明其产品净含量是有保证的，消费者可据此放心购买到符合国家规定要求的产品。
质量等级：如果执行的产品标准中有明确要求时才标注，在清香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒的国家标准中都是有质量等级的规定，在标注时一定要按照设计或生产时产品满足的质量等级进行标注。

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【[葡萄酒]记住这些标识，选酒不用愁】如今，大家都热衷于选择纯粮酒，此时我们必须认识“纯粮固态发酵白酒标识”标志，纯粮固态发酵白酒标志是国家2005年倡导并推广的，是酿酒企业生产优质、高档白酒的通行证。申请企业要符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》的标准。简而言之：有此标识的，一定是纯粮食酒。

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同时，一般产品标准号的形式是GB/T+数字， GB就是“国标”拼音缩写， T后面跟的数字才是重点，如果是T1那就表示这瓶酒是粮食酿造的白酒，如果是T2那酒是用食用酒精勾兑出来的。
葡萄酒篇
葡萄酒的酒标上信息包含许多的信息，有助于我们了解葡萄酒的来历、风土和品质，当消费者购买葡萄酒时，尤其碰到进口酒，看到形形色色的标签免不了乱了手脚，快速识别重要的信息，十分有必要性。

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进口葡萄酒中，中国消费者一般比较喜欢的法国葡萄酒，我们可以从标识看等级，法国葡萄酒被划分为四个等级，分别是法定产区（AOC）、优良地区（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。
AOC法文意思为“原产地控制命名” 。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
VDQS是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC 。
VDP是日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。