佳酿 , 风土的极致表达
2016年极限风土特罗哈红葡萄酒
极限风土酒庄出产的佳酿是对普里奥拉托风土的诠释 。目前 , 极限风土酒庄出品了三个系列的酒款 , 分别为极限风土(Terroir al Limit)、历史风土(Terroir Historic)和感官界限风土(Terroir Sense Fronteres) 。其中 , 极限风土(Terroir al Limit)系列酒款为酒庄的旗舰酒款 。它们由精选的葡萄酿制而成 , 采用勃艮第式的酿酒方式 , 酒精度适中 , 风格极为优雅迷人 。历史风土(Terroir Historic)系列的酒款让人想起上世纪70年代的普里奥拉托 , 由来自多个葡萄园的葡萄混酿而成 , 展现了普里奥拉托风土的多样性 。最后一个系列为酒庄于2017年推出的最新作品 , 主要聚焦于蒙桑特DO(Montsant DO)产区 , 多米尼克认为这个产区有着巨大潜力 。
【普里奥拉托风土之萃,尽在极限风土】值得一提的是 , 2017年 , 多米尼克设立了招待所 , 让更多人可以探索这个产区的魅力 , 品鉴酒庄美酒 , 感受风土之精粹 。
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