吃完橘子后 , 人们大多会把橘皮扔掉 。其实 , 橘皮虽然还要经过加工才能成为「陈皮」 , 但已经有不少保健作用 , 千万别浪费!
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橘皮的8大功效
【橘子皮有什么用 橘子皮能干什么用】1. 护发
将橘皮用热水浸泡 , 待温度适宜时洗头 , 头发会变得光滑柔软 。
2. 洗澡
在浴缸内放几片橘皮洗澡 , 具有清香润肤的功效 。
3. 灭菌
将橘皮挤汁 , 兑入10倍的水 , 用来擦洗饭桌 , 能起到防霉灭菌的作用 。
4. 助眠
将新鲜橘皮撕碎 , 放在枕边 , 闻其清香味 , 对失眠患者可起到助眠的作用 。
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5. 泡茶
将鲜橘皮洗净 , 用开水冲泡 , 加白糖代茶饮 , 可理气消胀、生津润喉 。
6. 泡酒
在白酒中放入已洗净晒干的橘皮 , 浸泡20天左右即可饮用 , 其味爽口醇厚 , 经常服用具有清肺化痰的作用 。
7. 解酒
把洗净的橘子皮切成丝、丁或块 , 用开水冲泡喝或与茶叶一起冲泡喝 , 不仅味道清香 , 还有开胃、通气、解酒、提神的功效 。
8. 做菜
把新鲜橘皮收集起来 , 洗净 , 在清水中泡2天 , 然后切成细丝 , 再用白糖腌20天 , 就成了非常可口的下酒菜 , 不仅吃起来香甜爽口 , 也有解酒作用 。
自制五香橘子皮
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把干净的橘子皮用清水泡24小时 , 挤干后放在开水锅里煮沸30~40分钟 , 然后挤去水分沥干 , 再切成1厘米见方的小块 , 按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟 , 捞出后 , 趁湿撒上一层甘草粉 , 每500克用甘草粉15克左右 , 晒干后即为甜、香、酸、咸 , 并略带苦味的五香橘皮 , 不仅味道好 , 还有保健作用 。
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