《神之水滴》中野心勃勃的年轻力量,三级庄力关

著名葡萄酒漫画《神之水滴》(The Drops of God)中对于力关庄园红葡萄酒(Chateau Lagrange)的诠释是“野心勃勃,利用年轻的力量,改变世界葡萄酒势力范围的时代已经来临” 。那么为何说这款酒野心勃勃,要利用年轻的力量改变世界呢?这就要从酒庄的故事说起了 。
《神之水滴》中野心勃勃的年轻力量,三级庄力关
力关庄园位于波尔多的圣朱利安(Saint-Julien)产区,在1855分级中被评为三级庄 。早在高卢-罗马(Gallo-Roman)时期,力关庄园所在的土地就已被开垦用于种植农作物,直到中世纪时期,这片土地开始被种植上葡萄树,力关庄园也由此建立,并逐渐成为当时梅多克(Medoc)地区最大的酒庄之一 。18世纪,力关庄园几经易主,在历任管理者的努力下,酒庄的名气越来越高 。酒庄的标志性建筑于1820年落成,如今,这座托斯卡纳风格(Tuscan-style)的塔楼已成为其酒标上的标志 。
【《神之水滴》中野心勃勃的年轻力量,三级庄力关】1785年,托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson,1801-1809年任美国总统)到访波尔多期间就曾将力关庄园评为他心中的二级庄,可见该酒庄当时的名气及品质已十分优秀 。1842年起,杜查特尔伯爵(Count Duchatel)带领酒庄进入了一段辉煌时期 。他不仅为酒庄带来一系列改革创新,还将其占地面积扩大至300公顷(葡萄园为120公顷) 。正是因为他们的悉心管理,力关庄园在1855年凭借过硬实力被评为三级庄 。
2018年力关庄园红葡萄酒
2018 Chateau Lagrange, Saint-Julien, France
评分:【RP 93-95分】【JS 93-94分】【WS 93-96分】
级别:法国1855三级庄
产区:法国 ? 波尔多 ? 上梅多克 ? 圣朱利安
葡萄品种:赤霞珠、梅洛、味而多
期酒税前价:¥305
酒款亮点:
1.力关庄园于1855年被评为三级庄,如今是波尔多特级酒庄联合会(Union des Grand Crus de Bordeaux, 简称UGCB)成员之一,品质出色,值得信赖 。
2. 背靠实力雄厚的日本三得利集团,获得了资金及技术方面的强力支持,几十年来发展迅速,品质不断提升,被誉为野心勃勃的年轻力量 。
3.酒庄葡萄园占地118公顷,位于圣朱利安的最高点,土壤以贯夕亚(Gunzian)砾石为主,不同的地块还具有沙石和富含铁元素的黏土,排水性能优异,园内贫瘠的土壤也有利于孕育出风味集中、成熟度高的优质酿酒葡萄 。
5.酒庄采用人工及光学分拣仪对葡萄进行挑选,仅有最优质的酿酒葡萄才能进入下一环节 。酿酒时,酒庄会按照传统方式将不同地块的葡萄放入92个不同容量的控温不锈钢罐中分开发酵,并最大限度地展现葡萄酒的果香和精致度 。
名家品评:
帕克团队(Robert Parker Team) 93-95分
2018年力关庄园红葡萄酒酒液颜色深邃,介于石榴红和紫红色之间,起初略显内敛,以烤李子和黑醋栗的香气为主导,逐渐释放出香柏木箱、焦油、铅笔屑、樟脑和芬芳的泥土气息,还有一丝酵母的味道 。其酒体饱满,充满黑色水果和泥土的风味,其结构坚实,单宁紧实而充沛,清新感恰到好处,余味悠长,蕴含矿物质气息 。