波尔多1855列级庄分布图——波雅克( 二 )


1945年木桐酒庄艺术标
木桐酒庄出产的葡萄酒独具特色,其颜色深浓,口感强劲,带有非常明显的黑醋栗香气和浓郁的咖啡香味,酒体饱满,质地纯粹,余味悠长,非常优雅 。
二级庄(Deuxiemes Crus)
1.碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)
碧尚男爵酒庄位于波雅克村南部,是波尔多产区内独具“贵族气质”的酒庄之一 。酒庄城堡于1851年修建,外观极具文艺复兴时期的建筑特色,充满了浪漫主义色彩 。碧尚男爵的葡萄园与拉图城堡的葡萄园相邻,占地73公顷,园内土壤以砾石为主,还含有大颗粒的鹅卵石以及沙土,排水性良好,葡萄园的底层土壤则具有良好的持水性,能够在必要时为葡萄藤补充适当的水分 。
碧尚男爵酒庄建筑外观
酒庄的正牌酒碧尚男爵酒庄红葡萄酒(Chateau Pichon-Longueville-Baron, Pauillac, France)选用园内最老的葡萄树果实酿造,风格优雅而富有力量,能够展现出波雅克的浓郁与复杂,风味十分丰富,单宁成熟且强劲,一般具有较强的陈年潜力 。
近些年,碧尚男爵酒庄一直保持着极高的水准,被人们誉为“超二级庄”(Super Second),其中1989年份的正牌酒还以优异的综合表现拔得头筹,成为《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)1992年的年度之酒 。此外,其2016年份的期酒以98-99分在詹姆斯·萨克林(James Suckling)公布的百大期酒名单中名列第二 。之后萨克林在2019年重评这款佳酿时,打出了99分,并赞其为“传奇年份1989年之后的又一巅峰力作” 。
2.碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)
碧尚女爵酒庄由碧尚·朗格维尔庄园(Domaine de Pichon Longueville)拆分而来,位于同一产区的碧尚男爵酒庄是碧尚·朗格维尔庄园拆分出去的另外一个酒庄,二者同宗同源,一脉相承,女性的力量在碧尚女爵酒庄发展历程中尤为突出 。酒庄如今在路易王妃香槟公司(Champagne Louis Roederer S.A.)的管理下已成长为业界公认的“超二级庄”(Super Second) 。
碧尚女爵酒庄大部分的葡萄园位于城堡周围的河流附近,毗邻拉图城堡,还有部分葡萄园分布在圣朱利安产区 。独特的葡萄品种(梅洛的使用比例比同产区大部分酒庄要高)以及其位于圣朱利安的一部分葡萄园赋予了碧尚女爵酒庄葡萄酒与众不同的特性 。
碧尚女爵酒庄酿造的正牌酒“酒如其名”,具有女性特有的温柔典雅风格,色泽深浓,口感柔顺,溢满水果的芬芳,平易近人的同时亦颇具深度 。
【波尔多1855列级庄分布图——波雅克】四级庄(Quatriemes Crus)
杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)
杜哈米隆古堡是1855分级中唯一一个位于波雅克的四级庄,是拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)旗下的酒庄之一 。由于杜哈米隆古堡与拉菲古堡距离很近,从1962年拉菲罗斯柴尔德集团购入酒庄开始,两座酒庄便由同一个团队管理 。技术总监埃里克·科勒宏观帷幄,酿酒师克里斯托弗·孔杰(Christophe Conge)和葡萄园主管路易·加雅(Louis Caillard)从旁协助 。
杜哈米隆古堡的正牌酒杜哈米隆古堡红葡萄酒(Chateau Duhart-Milon, Pauillac, France) 被认为是最具波雅克特性的佳酿之一,通常使用65%-80%的赤霞珠和20%-35%的梅洛进行酿造,口感紧密扎实,具有高雅而内敛的个性 。纪尧姆·劳顿在1815年对杜哈米隆古堡酒的评价——“此酒颜色深邃,酒香浓郁,风格强劲”,至今仍被视作经典表述 。
2015杜哈米隆古堡红葡萄酒
五级庄(Cinquiemes Crus)
1.巴特利酒庄(Chateau Batailley)
2.达玛雅克城堡(Chateau d'Armailhac)
3.克拉米伦酒庄(Chateau Clerc-Milon)
4.歌碧酒庄(Chateau Croizet-Bages)
5.杜卡斯庄园(Chateau Grand-Puy-Ducasse)
6.拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)
7.奥巴里奇城堡(Chateau Haut-Bages-Liberal)
8.奥巴特利酒庄(Chateau Haut Batailley)
9.靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)
10.浪琴慕沙酒庄(Chateau Lynch-Moussas)
11.柏德诗歌酒庄(Chateau Pedesclaux)
12.庞特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)
以上便是位于波雅克产区的18座波尔多1855列级庄名单,希望您看完后会对波雅克产区内的列级名庄有更深的了解 。