『吃了吗你呢』5道浓香鲜美的家常菜，香味飘进您的视野！( 二 )

2.火腿肠切片~鸡蛋加入少许淀粉和盐水，搅匀~
3.锅中加开水，放入泡好的西兰花，焯一会儿{西兰花略微一点软即可盛出；
4.锅中加适量油，微微加热后调至小火，倒入蛋液，当蛋液凝固至无液体时立刻盛出，滑蛋就做好啦！
5.锅中再加一些油，倒入焯好的西兰花，再加入火腿肠，炒几分钟后加入少许蚝油和盐，至西兰花熟至可以食用后，加入滑蛋。最后加入水淀粉勾芡，再加入少量鸡精~盛盘~可以吃啦！【黑胡椒口蘑】

本文插图
用料：口蘑、蒜瓣、黄油、黑胡椒、盐；
做法
1.口蘑去蒂洗净后沥干，切成四份。蒜瓣两片切碎备用。
2.平底锅预热，加入黄油待融化后放下蒜泥炒香，接着倒入备好的蘑菇煸炒至水分蒸发，全程中小火。
3.加入适量盐和研磨的黑胡椒颗粒，黑胡椒颗粒分量按照喜好添加（作为最爱的调料，我每次都放得特别多），混合均匀后即可出锅。【榄菜肉末四季豆】

本文插图
用料：四季豆、猪肉、橄榄菜、蒜头两个、料酒、盐、酱油、糖；
做法
1.将四季豆洗干净切成粒（如图指甲般大小），用锅装水烧开，将四季豆放入，焯水后马上用冷水泡小会，焯水时间要比平时焯萝卜，土豆等的时间长啊；
2.猪肉剁成肉末，加入油盐粉拌匀，蒜头切碎；
3.烧开油锅，爆香蒜头，放入四季豆，翻炒片刻，加入盐调至适合自己口味，起锅；
4.烧开油锅，放入蒜蓉，加入肉末翻炒，加入料酒去腥，然后加入酱油，糖，很少的盐小炒熟透，便可加入榄菜炒均匀；
【『吃了吗你呢』5道浓香鲜美的家常菜，香味飘进您的视野！】5.等到你闻到很香的肉与榄菜结合的味道的时候，便可放入炒好的四季豆，翻炒片刻起锅；