作为安徽人安徽特产知多少? 安徽十大特产是什么 _特产

走进安徽，天下奇珍，人杰地灵，名人辈出，改革开放给安徽带来了一个崭新的时期。如今，安徽省正以崭新的姿态迎接世界游客，成为中国旅游资源最丰富的省份之一。名山大川遍布全境，自然景观与人文景观相得益彰。
安徽资源丰富，茶竹林特产丰富，全国十大名茶中，安徽占了四个:黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片。此外，广泛分布在皖浙赣交界地区的屯溪绿茶也很有名。
安徽也是中成药的重要产地之一，名优产品有铜陵冯丹、宣城木瓜等。传统亳州顾靖贡酒和淮北口酒荣获国家金奖...下面，就让小编详细说说安徽的美食特产吧~

黄毛峰
上面说的黄山毛峰茶是中国十大名茶之一，属于绿茶。它是清光绪年间茶庄谢所创。每年清明谷雨，精选“黄山种”、“黄山种叶”等良种茶的之一批嫩芽，手工炒制。该茶外形略卷曲，形似雀舌，绿中变黄，呈银毛，有金黄色的鱼叶(俗称金片) 。杯中冲泡，雾气浇头，汤色清澈，青黄相间，叶底黄绿，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长。因茶鲜叶采自黄山之巅，故名黄山毛峰。

沱湖蟹
沱湖出产的淡水大闸蟹，选用长江水系正宗的中华绒螯蟹苗。沱湖水草旺盛，干净无污染，为其生长提供了良好的环境。小鱼小虾、螺蛳狮等丰富的天然水生生物是它取之不尽的诱饵。沱湖蟹背绿、腹白、毛黄、爪金，特点是膏体丰富、味道鲜美、营养丰富。

西郊枣
西山焦枣产于贵池区棠溪乡西山村。始于五代十国，至今已有一千多年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天盛时期开始，“西山窖枣”就是汤溪西山村独有的，是历代皇家贡品。西山焦枣是贡品。西山枣树生长在高海拔山区，特殊的气象土壤使得西山枣树的枣青时甜嫩，皮薄核小，肉质细腻。它们含有多种维生素，具有益阳养血、调理元气、养心安神、预防动脉硬化的作用。焦枣的工艺独特。用西山枣制成的烧枣，色如紫晶，形如玛瑙，经年不忘。

天龙岗芡实
芡实又名龙岗鸡头，为睡莲科一年生水生草本植物。天长水网发达，水产资源丰富，水产品众多，其中以龙岗“鸡头”最为著名。它位于我市东北的高邮湖畔，盛产鸡头。生产的鸡头又大又饱满，因此被誉为“鸡头之乡” 。球形，顶部像鸡头，外面多刺。内表面呈海绵状，覆盖着豌豆大小的球形种子，果皮黑色，外壳坚硬。去壳红豆博客揭秘白色粉末状坚果，即糯米，香甜可口，富含淀粉、糖粉、脂肪、蛋白质及多种维生素。

楚周公居
滁州贡菊已有近千年的栽培历史。清代作为贡品，称为滁州贡菊。与杭菊、博菊、黄山贡菊并称四大名菊。俗称洋甘菊、白菊花。其干品或新奇的花头均可入药，是滁州地方特产，安徽省四大道地药材之一。具有清热解毒、明目活血的作用。偏肝阳常用于治疗肝阳上亢引起的眩晕。

太公春
泰和香椿，历史悠久，在我国唐代就作为贡品使用，清代更是被御玺封为“香椿”，名扬天下。太和香椿含有多种维生素、B、C、蛋白质、磷酸盐、铁、钙、钾等人体必需的物质，营养价值很高。尤其是谷雨前采摘的香椿芽，鲜嫩脆嫩，清香扑鼻，能提神醒脑，提高视力。可冲泡成香椿芽茶，拌入面食。据中医记载，香椿芽可预防咳嗽、声音嘶哑、水土不服、妊娠反应。

巢湖余音干
巢湖银鱼，古称“鱼雨鱼”、“小白鱼”、“冰鱼”，被誉为“鱼中皇后” 。它以身体细长如银，透明如水而闻名。巢湖银鱼产于中国五大淡水湖之一的巢湖。如果银鱼被抓住捞出水面，它会立刻变白，如玉似雪，成为水中之宝。余音古称“残鱼”，又名小白，素有“鱼中皇后”之称。唐代大诗人杜甫曾写过一首《小白》诗，说“白分两群，一条天然两寸鱼。触摸微妙的水族馆，气氛是一个花园蔬菜。人民银红豆博客乱七八糟，空空如也。生成彩蛋，尽力而为。”图像显示了银鱼的特征。
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