吃了吗你呢@5款营养丰盛下饭菜，汤伴饭吃也很香！

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量，不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份精心，融合成散发着幸福味道的美味佳肴，盛装在精美的器皿中，对自己，对家人，无不是一种幸福的享受。接下来就让小编为大家带来精心推荐的中华美食：【青椒土豆鸡丁】

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用料：鸡胸肉 1块、大土豆 1个、青椒 1个、豆瓣酱两勺、料酒、大葱、白糖、盐、胡椒粉、淀粉；
做法
鸡胸肉切丁放少量盐，料酒，淀粉和葱花腌渍10分钟；
土豆切小丁；
放多点油煎土豆，至金黄，加少量盐；
放入青椒翻炒出锅备用；
两勺豆瓣酱，一勺辣椒油，调成酱汁备用；
鸡肉下锅翻炒至白色；
加入之前调好的酱汁；
倒入土豆和青椒，加适量糖；
撒胡椒粉，出锅；【豉汁蒸排骨】

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用料：猪肋排、干豆豉、蒜、姜、料酒、盐、生抽、白糖、蚝油、胡椒粉、生粉；
做法
猪肋排斩小块，冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右，捞出沥干水分；
干豆豉剁碎，姜蒜切末放进小碗里，加料酒，盐，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉调匀做成豆豉汁；
把调好的豆豉汁倒进排骨里，拌匀；
淋一大勺食用油拌匀；
加一小勺生粉拌匀；
入开水锅，大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可；【香菇蒸虾盏】

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【吃了吗你呢@5款营养丰盛下饭菜，汤伴饭吃也很香！】用料：鲜香菇 6~8朵、鲜虾 8~10只、小香葱少许；
做法
香菇洗净，去掉香菇蒂；
虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀；
将处理好的虾泥填入香菇中；
蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可；
将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可；【里脊手撕杏鲍菇】

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用料：猪里脊适量、杏鲍菇适量、青椒适量、红椒适量、蒜瓣适量、生抽适量、盐适量、油适量；
做法
把里脊切成丝~里脊本来就很嫩~就木有用淀粉什么的腌制了（喜欢腌制的姐妹可以自己决定）；
杏鲍菇洗净隔水蒸5分钟~待凉后手撕；
青红椒切丝；
蒜瓣拍碎；
开火倒油 ~炒肉丝~放生抽；
炒到七分熟放青红椒和撕好的杏鲍菇加适量盐继续翻炒；
待要出锅的时候放蒜碎~拌匀~OK！【鱼香茄子豆角】

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用料：茄子 1只、豆角适量、姜蒜末适量、葱段少许、郫县豆瓣酱一大勺；鱼香汁：生抽 1勺、老抽半勺、香醋 1勺、白醋 1勺、白糖 2勺、清水适量；水淀粉：淀粉和清水适量、油适量；