罗纳河谷葡萄园葡萄酒选购指南( 二 )


迪镇克莱雷起泡酒 AOC CLAIRETTE DE DIE
产区位于罗纳河谷葡萄园北部 , 它是罗纳河谷葡萄园最为古老的产区之一 , 历史可以追溯到公元前2世纪 。产区于1942年获得法定产区称号 。
这里生产的迪镇克莱雷原始法起泡酒是由至少75%的小粒白麝香(Muscat à petits grains blanc)和不超过25%白克莱雷特(Clairette blanche)和粉红克莱雷(Clairette blanche et rose)以及小粒黑麝香酿造 。细腻的气泡 , 呈现出淡淡的黄色到金色的色泽 , 散发出玫瑰、犬蔷薇等白色花朵香气和白肉水果的细腻香气 。
【罗纳河谷葡萄园葡萄酒选购指南】由100%白克莱雷特酿造的干型迪镇克莱雷起泡酒(Clairette de Die Brut) , 采用二次发酵法酿造 , 气泡细腻 , 口感清爽、精致 。