福鼎白茶的产地环境福鼎白茶产地哪最好 _小知识

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春风吐绿，绿映生态福鼎；
白茶飘香，香迎四方宾朋。
水土篇
世界白茶在中国，中国白茶在福鼎——此为人间共识、世界公论。
据当代中国茶界泰斗张天福先生考证：白茶最早产自福鼎。后来，白茶才经水吉，再传到政和。
恰如一方水土养一方人，品质美妙的白茶，之所以出在福鼎这块人间福地，不得不说福鼎茶山的水土实在美！

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最早种植白茶的福鼎太姥山，从地理学的视角上看，也堪称白茶的最理想之家园——
太姥山位于东经119°55′—120°18′，北纬26°52′—27°26′之间，地势大致由东北、西北、西南向中间倾斜，形成三面环山，一面开口的马蹄形地形。山脉蜿蜒盘旋纵贯福鼎全境，福鼎西南、西北群山连绵、层峦叠嶂，常年云雾飘缈，环绕山腰。太姥山脉的茶园多分布在海拔400-800米之间的群山幽谷中，山上青翠蔽日，到处是溪涧清泉，奇草异木弥岗漫谷，晴天岚雾缭绕，阴天云海茫茫，有道是“纵使晴明无雨色，入云深处亦粘衣” 。受特殊地理影响，此处四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，具有海洋性山地气候特点，有日照长，热量丰富、雨量充沛的自然气候资源，年平均温度18.5℃，年降水量1669.5mm，年相对湿度80％，平均无霜期228天。茶山的土壤多为黄红壤，土层深厚肥沃，表土呈棕色、黄棕色或黄灰色，土层生物积累较为丰富，有机质含量较高，土壤湿润，富含微量矿物质元素，PH值在4.5-5.4之间，土壤肥力上乘。
在太姥山脉较高海拔的多林、多云、多雾，有机质高、微量矿物质丰富的特殊地理生态环境下，茶树受山川精灵秀气的滋润，叶张肥厚、柔软，内含物丰富，所产白茶，品质超群，因而名扬四海……

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【福鼎白茶的产地环境福鼎白茶产地哪最好】优势篇
从来佳茗似佳人，天生丽质的福鼎白茶，无论历史，还是品种，或者功效，都卓越超群，其优势既显著，又广泛，随手一列，至少能说出以下这三大优势——
1．品种优势：
茶树品种的优良程度，往往决定一种茶叶品质的高贵程度。福鼎白茶，得天独厚，原料分别取自于当地特有的茶树：福鼎大白茶和福鼎大毫茶。二者均为中国最优良的茶树品种，分别被国家权威部门命名为“华茶一号”、“华茶二号”，这些序号表明了它们在中国茶树品种中的顶尖地位。因为采用的是世上最优质的茶叶原料，所以福鼎白茶才拥有卓越超群的地位。
2．工艺优势：
白茶加工工艺为自然萎凋，不炒不揉，没有经过杀青，因此保存了茶叶中大量较好的内含物质，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，这些物质对人体有非常强的综合保健功效。

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3．生态优势：
福鼎主要茶园海拔多在400-800米之间，山上青翠蔽日，山间溪涧清泉，晴日岚雾缭绕，阴天云海茫茫，常年云雾飘缈，白茶树因而饱吸天地之菁华，品质独领风骚。

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福鼎茶区纬度适中，夏无酷暑，冬无严寒，既为山地，又具有海洋性气候特点，热量丰富（平均无霜期228天）、雨量充沛（年降水量1669.5mm），相对湿度大（年相对湿度80％），日照量也足够（年平均温度18.5℃）。这种难得的气候条件，使福鼎成为中国最适合茶叶种植的地方，尤其是白茶树种，除开此地，没有更好的了。
茶山的土壤多为黄红壤，土层深厚肥沃，表土呈棕色、黄棕色或黄灰色，土层生物积累较为丰富，有机质含量较高，土壤湿润，富含微量矿物质元素，PH值在4.5-5.4之间，土壤肥力上乘，使所种茶树越长越好。
——这些生态环境的优势组合，足以令福鼎白茶出类拔萃。

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采摘篇
1．白茶的采摘时间
白茶的采摘时间与品质、产量的关系：春茶开始采摘的时间因地区、茶树品种以及制茶种类而不同。白毫银针较白牡丹、贡眉早。春茶在四月清明前后，芽叶萌发符合于采摘标准时即可开采。可采到五月上旬。春茶为最佳，叶质柔软，芽心肥壮，茸毛洁白，茶身沉重，汤水浓厚、爽口，所以在春茶中高级茶所占的比重大。

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