【瓶塞使用范围及趋势】螺旋塞一直被人歧视,时至今日,很多爱酒的人还在为螺旋塞的葡萄酒质量担忧 。2004年,葡萄酒咨询公司WineIntelligence发现,近52%的美国消费者和60%的英国消费者拒绝相信好酒也可以使用螺旋塞 。
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不过,按照目前的趋势,无论是在以美国和澳大利亚,或法国和西班牙 。作为旧世界的代表,螺塞的应用范围越来越广 。这是不争的事实,包括南非、南美、加拿大、新西兰等国家在内的这些主要葡萄酒国家的酒厂,都多次确认了螺旋塞 。高度抗氧化的优点 。
虽然70%的葡萄酒都是用天然橡木塞密封的,但近年来,玻璃瓶塞的发展相当强劲,越来越多的酿酒师正在积极寻找合适的替代品 。瓶塞,他们不想看到软木塞造成的损坏,希望没喝完的酒开瓶后能更好地密封保存几天 。尤其是在澳大利亚和新西兰,这里的大部分酒厂都使用螺旋瓶塞 。他们还可以将自己的葡萄酒完美地交给消费者,而无需支付进口软木塞的高昂成本 。
史蒂文软木塞已成为葡萄酒行业不可或缺的一部分 。许多酒厂,如Hogg Cellar、Bellinger、Penfolds等,无论其产品的价格如何,都在使用历史 。史蒂文螺旋塞 。我们相信这将是一个大趋势,所有的酿酒师和葡萄酒爱好者都希望看到更多有质量保证的葡萄酒,而不是更多的“橡木味” 。
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