法国葡萄酒级别辨别方法

Appellationd’originecontrlée“原产地命名控制葡萄酒”,国内俗称法定产区酒,简称AOC,是法定较别的葡萄酒了,品质有保证,它是法国农业部下属部门法国原产地名称管理委员会在1935年7月30日颁布的法规 。1937年,来自罗讷河的新教紫禁城堡产区的BaronPierreLeRoyBoiseaumarié,获得了cotesdurhone这个级别的认证,也是前列个获得认证的种类 。上世纪90年代推广到其他农产品,包括奶酪,蜂蜜等 。
法国葡萄酒级别辨别方法
分辨一款法国酒是否是这个级别的葡萄酒方法比较简单,一般在产地的下面就是这个葡萄酒的级别,而且产地的字体大小要比级别来的大 。例如BORDEAUX的下面有APPELLATIONBORDEAUXCONTROLEE,那么这支葡萄酒就是波尔多法定产区酒,一种葡萄酒级别 。
VinDélimitédeQualitéSupérieur,准法定产区酒,或称优良地区餐酒,简写为VDQS,级别只低于法定产区酒 。
Vindepays,俗称地区餐酒,也称为乡村酒COUNTRYWINE,简写为VDP,在酒标上面都有显示,并且一般在其后面还有加上产地名称 。它在1973年制定,1979年通过并实行 。要求没有法定产区酒来的严格,但是它所占的葡萄酒产量却可以与法定产区酒相抗衡,主要集中在法国的南部地区
【法国葡萄酒级别辨别方法】Vinde,俗称日常餐酒,简写为VDT,是较低级的法国葡萄酒了,出口少,进口后售价高,相对“地区餐酒”就没有高的性价比,因此国内流通的少,酒标上没有年份产地的标示 。