购买葡萄酒时 , 几乎每个人都会遇到的时间 。则送礼、参加饭局、升迁庆祝、想学酒、想灌醉女神 , 或想女神把自己灌醉 。无论是什么原因 , 你肯定都希望可以用划算的价格 , 买到一瓶好酒 。
葡萄酒新手购买葡萄酒的攻略
什么才叫好酒?
每个人的定义都不同 。也许 , 其实只要你喜欢 , 就是一瓶好酒 。要买一瓶你喜欢的好酒谈何容易!就算像我这样的“高手” , 都会经常在店里站了十几分钟都下不了手 。后来我终于发现我的问题所在
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懂得越多 , 想得越多!况且 , 我想要喝的酒 , 跟我钱包和肝脏的承受能力是不成正比的 。现在我学聪明了 , 在可承受的范围内 , 只要觉得价格合理 , 甚至物超所值 , 我就买!买!买!绝不多想 , 每次尝试不同的产区 , 不同的品种 , 不同的品牌 。踩了很多地雷 , 也巧遇很多惊喜 。然后我得出一个结论:学酒 , 可能不是为了具备随时随地选出好酒的能力 , 而只是为了不吃亏 。
购买葡萄酒
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雷区
1.
拒绝找人帮忙
我懂的 , 就像买衣服一样 , 刚进店就有销售员紧随左右 , 压迫感随即产生 。我的手碰到哪件衣服都说适合我 , 每次买完衣服我都会后悔为什么没有进军模特界 。而大的压力 , 是不想销售看着我翻开那个价格标签 。买酒和买衣服差不多 , 我们不懂时尚 , 依然买了很多衣服 。而买葡萄酒和买衣服大的不同 , 是衣服可以试穿 , 葡萄酒却很少可以试喝 。所以还是找店员帮忙吧 , 好的专卖店销售员一般都接受过培训 , 至少对自家店里的酒了如指掌 , 即使没有全部喝过 , 也一定品尝过店里大部分的选酒 。所以不要觉得尴尬 , 直接找人帮忙 , 大胆说出你的预算:“两百元左右 , 有什么好推荐 , 是左 。”
2.
不知道自己喜欢什么
【葡萄酒新手购买葡萄酒的攻略】当然 , 即使得知购买预算 , 范围依然很广 。的销售员不会单凭价格就贸然给你推荐 , 他接下来一定会问你喜欢怎样风格的葡萄酒 。这 , 恰恰就是很多人的崩溃点 。常见的反应是 , “我怎么知道我喜欢什么风格的葡萄酒” 。这反应看似荒唐(你自己都不知道自己喜欢什么 , 谁知道呢!) , 但又合情合理(可能你根本不知道葡萄酒都有哪些风格) 。人就是这样 , 自己喜欢的 , 当成理所当然 , 不懂珍惜;自己不喜欢的 , 伤害自己深 , 却刻骨铭心 。其实你知道自己喜欢什么 , 只是从来没有想过 。突然被问了 , 一时间也回答不上来 。不要紧 , 至少你可以很快说出自己不喜欢什么风格 。把你刻骨铭心的“不喜欢”告诉店员 , “我不喜欢涩”、“我不喜欢甜”、“我不喜欢重口味”……
3.
选酒标好看的
并不是说酒标好看的酒不好 , 五大名庄之一的木桐(ch?teau
mouton
rothschild)就会找艺术家 , 每年设计不同的酒标 , 1973年份酒还找来了毕加索 。但是 , 你要知道 , 酒标设计和酒的品质毫无关系 。如果你买酒只选酒标好看的 , 请暂停这一疯狂行为 , 那是一条不归路 。但话又说回来 , 这是一个看脸的时代 。就算酒一般 , 如果酒标好看 , 可能会加分 。送礼的话 , 也许是一个不错的选择 , 前提是对方也不懂酒 。
酒没有喝过 , 我们永远不知道好还是不好 。没有人能保证每次都可以买到好酒 , 要知道贵未必就好 , 因此只能尽量将买到好酒的可能性会大些 。只要大家避免这些错误 , 就可以提高买到好酒的概率 。
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