Lily美食谈小贴士：1、黄豆芽在选购的时候不建议选择无根豆芽 ， 选一些嫩一点的 ， 这样的口感更好 。 粗短带根短黄豆芽最佳 。 2、韭菜跟黄豆芽都是非常容易熟的食材 ， 炒断生就可以了 ， 不宜炒太长时间 ， 以免营养其脆嫩的口感 。 3、这里加了少许的剁辣椒一起炒 ， 口感微微酸辣 ， 如果喜欢吃更辣的 ， 可以加入干辣椒或者小米辣一起炒 ， 也是很开胃下饭的 。

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