小提示：
1、萝卜片要切薄一点 ， 一腌制水分就比较软了 ， 这样夹肉摆盘随意怎么弄都可以 ， 如果太厚的话就不好摆盘 。
2、猪肉选购梅花肉的那一块才好吃 ， 肥瘦相间 ， 口感吃起来松软鲜甜 ， 如果全部都是瘦肉吃起来柴柴的 ， 口感就没有那么好 。

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