个人喜好:葡萄酒不同口味

随着生活水平的不断提高 , 葡萄酒也进入到寻常百姓的家中 , 喝的人多了 , 在口感上面挑剔的人也越来越多 。葡萄酒的种类很多 , 口味也不尽相同 。下面来看看你喜欢哪种口味吧 。
个人喜好:葡萄酒不同口味
1、甜VS不甜
可乐很甜 , 通常比甜白葡萄酒还要甜 , 但它又含有较高的酸度 , 两者相互抵消 , 甜度适中 。另一方面 , 就像红葡萄酒一样 , 冰红茶不甜 , 含有单宁 。那吃汉堡的时候 , 你会选择喝可乐还是不甜的冰红茶呢?
甜味:与甜葡萄酒对应 。如果你喜欢甜饮 , 就不要选干型葡萄酒 。可供你选择的甜葡萄酒代表有阿斯蒂莫斯卡托(Moscatod’Asti)、迟摘雷司令(SpatleseRiesling)、阿奎布拉凯多(Brachettod’Aqui)和茶色波特酒(TawnyPort) 。
不甜:与干型葡萄酒对应 。虽然这种不甜的味道散发比较慢 , 但之后的口感享受会更加迷人 。
两种都选:对应红葡萄酒和白葡萄酒 。如果这两种饮料你都喜欢 , 那带有甜味的干型葡萄酒就是你的菜了 。
接地气的口味:两种都是
2、果味VS草本味
要是你喜欢吃甜食和甜品 , 那果味馥郁的葡萄酒能够满足你的味蕾 。其实 , 果味馥郁这个词并不官方 , 不过它形象地描述出了葡萄酒带有浓郁的水果、浆果和香草风味的状态 。另外 , 草本味的葡萄酒则带有草本、橄榄、番茄、灯笼椒、雪松、烟草或熏肉味 , 不喜欢甜味的朋友可以尝尝这种开胃可口的类型 。
果味馥郁的葡萄酒:通常产自温暖气候的产区 。此外 , 仙粉黛(Zinfandel)、梅洛(Merlot)和歌海娜(Grenache)这些葡萄品种也会有较为浓郁的果味 。
草本味的葡萄酒:凉爽气候的产区和年份往往会产出风味可口的葡萄酒 , 而一些葡萄品种如长相思(SauvignonBlanc)、品丽珠(CabernetFranc)和桑娇维塞(Sangiovese)会有更加可口的味道 。
接地气的口味:果味馥郁的葡萄酒
3、脆爽VS顺滑
虽然 , 造成葡萄酒口感顺滑的因素很多 , 但一般普遍认为 , 陈酿较久的低酸度葡萄酒会更加顺滑 。所以 , 钟意牛奶柔顺口感的你也一定会喜欢顺滑的葡萄酒 。而脆爽葡萄酒的特点则是酸度较高、辛辣味强 , 收敛性也很强 。
脆爽:这种类型的葡萄酒橡木陈酿时间不长 , 且酿好之后很快就会上市销售 。
【个人喜好:葡萄酒不同口味】顺滑:这种葡萄酒陈酿时间很长 , 回味悠长 , 带有果仁味 。
接地气的口味:顺滑
这么多口味选择 , 你喜欢哪种呢?但不管你选择接地气还是高大上 , 在尝试过更多不同的葡萄酒后 , 你都会发现你的口味在逐渐变化 。StephenEliot说过葡萄酒是一种味觉 , 一旦习惯了它 , 你的味觉也会有所进步 。所以 , 尽情尝试吧 , 全新的葡萄酒体验也许会给我们更多活力笑着面对生活!加油吧 , 少年!
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