【历史故事】朱元璋的美食记

【【历史故事】朱元璋的美食记】珍珠翡翠白玉汤
相传朱元璋年轻时家里很穷，从来没有吃饱过。他的父母双亡，无家可归，所以他被迫在家乡黄觉寺做了一名小和尚，以此谋生。不巧的是，不久家乡闹饥荒，

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庙里香火荒芜，他不得不外出化缘。其间，他体会到了世界的柔软，常常一整天都吃不到一口东西。有一次，他连续三天没有得到食物，又饿又累，晕倒在大街上，被一个路过的老婆婆救了回来，带回了家。老婆婆把仅有的一块豆腐和一把菠菜放在一起，洗了一碗剩粥，煮好，喂给朱元璋吃。朱元璋吃完后觉得神清气爽，就问老婆婆刚刚吃了什么。老婆婆又苦又乐，开玩笑说这叫“珍珠玉白玉汤” 。
后来朱元璋当了皇帝，尝遍了天下美味。突然有一天，他病倒了，什么也吃不下，于是想起了他在老家乞讨时喝的“珍珠玉白汤” ，马上命厨师给他做。
厨师无奈，只好用珍珠、玉石、白玉一起熬成汤端上桌。朱元璋尝了之后，觉得味道根本不对。
儿子一气之下，把厨师杀了，还找人给老家的一个厨师找水喝。厨师很聪明，就把珍珠换成了鱼眼，把红甜椒切成条送给了费(费是红宝石) ，把秋(翡翠是绿宝石)换成了菠菜，把白玉换成了豆腐馅，浇上了鱼骨汤。端上这道菜后，朱元尝了尝，觉得味道很好，就像老妇人给他的一样，所以他下令奖励厨师。厨师得到赏赐后，生病回家，把这道朱元璋喜欢吃的菜传给凤阳的长辈。

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藏花糕
河南著名的藏花饼，原名“埋花饼” 。它的起源是对朱元璋杀害龚都的一种道德责任。
明朝开国皇帝朱元璋登极不久，怕当年帮他打天下的那些文官武将为高震立下大功，就找借口杀了。当他看到冷静的狂乱海蓝宝石抓获建昌魏对帅鲁玉娥帖木儿的叛乱，他打算被提升到更高的级别。他没有提高赏金，而是听信了奸夫的诬告，把海蓝宝石和他的族人都杀了。后来他追上影，质问所有和海蓝宝石有交情的朝臣。
一年后，应国公傅友德邀了些怀远天。朱元璋不仅不答应，反而给了他死刑。定侯王弼独当一面。
家人说“皇上春秋高，喜怒无常” ，被锦衣卫察觉。最后，他死在了一封信里。
朱元璋杀豆后举行庆功宴。宴席上有一种点心，是用绍酒和面条、枣核为馅烤成的小饼。雕工精致，圆润匀称，有柠檬黄的星星，好吃。

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但有识之士和正直之士是吃不了的。由于朱元璋实行“碾杀驴”、“忌死狗烹”的做法，
心存怨恨，却不敢声张。后来为了纪念朱元璋饰演的那些开国功臣，谴责朱元璋的背信弃义，就把那次令人痛心的宴会上的饼叫做“葬花饼” 。
人们往往给好的食物起一个美好吉祥的名字，这也符合人们饮食的心理特点。所以后人
然后，我们把“埋花饼”改成了“藏花饼” ，既保留了历史的本义，又避免了沉郁名字的含义。

【历史故事】朱 元 璋 的 美 食 记

【历史故事】朱元璋的美食记