「搜狐新闻」新鲜的芦笋不知道怎么吃？这么做，好吃到爆！( 三 )

7、快速炒匀，即可出锅。
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木耳炒芦笋
材料：
芦笋200g ，红椒20g ，黄椒20g ，木耳（泡发）50g ，虫草花10g ，植物油2汤匙，盐、果蔬粉适量，水淀粉15g
步骤：
1、芦笋洗净，去皮。
2、斜切成条状。红椒及黄椒切成条状,切的长度与芦笋长度一样，备用。
3、锅里准备沸水，加入去根的水发木耳及虫草花，芦笋条，红椒条,黄椒条，加1/4茶匙盐， 1茶匙油,烫熟.
4、捞出，沥干水分。
5、锅里放10克油加入烫熟后的材料煸炒，加水，盐、果蔬粉调味，最后水淀粉勾薄芡，淋上5克油出锅，即可装盘。
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芦笋土豆泥
材料：
芦笋6根，土豆100g
步骤：
1、一个小土豆去皮切块，芦笋留嫩茎切小段
2、一起上锅蒸熟，用筷子轻松扎透土豆就熟了
3、蒸好后放入辅食机或者料理机中
4、加入约50ml温水，开始打泥
5、转到比较细腻的糊状
6、倒出来不烫就可以吃啦！
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芦笋姬菇养生汤
材料：
芦笋，姬菇，黑木耳，姜，五味子，甘草，麻油，盐，果蔬粉
步骤：
1、把五味子和甘草放入料包
2、芦笋切成段，姬菇洗净，黑木耳泡发
3、热锅起油，放入姬菇、黑木耳炒均匀
4、倒清水，放入姜片、芦笋和料包，大火煮沸后，调小火继续煮至芦笋变软，加一些盐调味即可。