[面包]趁着孩子还没开学,一起做亲子料理,春天多吃这菜,孩子补钙益智


切切、炒炒、拌拌 , 小朋友也能动手完成的美味料理! 综合菇菇所有的营养 , 搭配坚果及乳酪 , 让更多的养分 , 随着小朋友喜欢的料理形式 , 一起吃下肚 , 喔~还加了面包 , 饱足感也不Miss!
[面包]趁着孩子还没开学,一起做亲子料理,春天多吃这菜,孩子补钙益智
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亲子三菇会
材料
鸿禧菇1/2包、雪白菇1/2包、舞菇1/2包、欧式面包或者稍微硬一点的面包、洋葱、蒜、培根、奶油、
做法
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面包切适合入口大小 。
培根切成细条 , 蒜切末 , 洋葱切丁 , 葱切成葱花备用 。
好菇道三种菇菇 , 去除根蒂 , 掰开备用 。
热锅放入橄榄油及无盐奶油 , 放入培根炒香 。
放入洋葱丁及蒜末炒出香味 。
放入菇菇翻炒 。 不需炒到熟 , 菇菇表面出水即可 。
以盐、义大利香料、黑胡椒(加入材料表中的1/2份量)调味 , 起锅前放入葱花 。
C组材料放入盆中打匀 , 加入剩下的1/2调味料打匀 。
丢入面包丁 , 让面包吸收液体 。
再放入放凉炒好的菇菇 。 拌匀 。 倒入烤盘中 。 撒上原味坚果 。
铺上焗烤起司 , 送入烤箱以180度C烘烤约40分钟 。 中间可以锡箔纸遮盖 , 避免起司及表面过焦 。
营养又美味的料理 , 可以当点心也能当正餐 , 现在正是难得亲子同乐的大好时光!
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