「梨汤」别总给孩子买饮料喝了,用这几样熬一锅小吊梨汤,好喝不腻纯天然( 二 )
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5有些梨核去的不太干净用小刀把核切掉 。
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6用一个大砂锅 , 没砂锅就用你家汤锅大点最好 , 因为要煮很久别回头你锅小煮完了没汤了 。
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7加入足够多的水 , 我这是五升的砂锅我把水放满了 。
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8先放煤气灶上把梨煮一小时 。
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9再把撕成小块的银耳放进去 。
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10再把枸杞和话梅也放入一起煮 。
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11最后把100克黄冰糖倒进去 , 再继续煮半小时就行 。
小提示:这是汤并不是羹 , 所以银耳千万不要放太多也不需要熬出胶质 , 别一不小心变成银耳羹了哈!冰糖可以根据自己的喜好增减 , 我感觉放100克就挺甜的了 , 可以减点 , 枸杞和话梅煮的时间越长汤的颜色就越深 , 看你喜欢深的还是浅的自己斟酌一下煮多久 。
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