大家都知道,每瓶酒的酒精度都不一样,葡萄酒也不例外 。因此,我们可以根据酒的酒精度对酒进行分类总结:
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1、汽水(或非起泡酒):红白两种颜色 。这种酒被称为TABLEWINE,酒精度在14度以下 。
2、起泡酒(SPARKING):香槟(CHAMPAGNE)、勃艮第(BURGUNDY)、摩泽尔(MOSELLE)、美国等,酒精度不超过14度 。
3、加强型葡萄酒(FORTIFIED):部分类型的雪利酒、波特酒、马德拉酒、玛莎拉酒、马拉加酒等,酒精度数为14-24度 。
【按酒精含量的多少对葡萄酒进行分类】4、五香酒(AROMATIZED):有意大利和法国产的红白苦艾酒(VERMOUTH),也有奎宁风味的葡萄酒,酒精度在15.5-20度 。
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