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8、饺子皮包入一些馅 ， 包成包子 ， 全部都做好 。

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9、平底锅里加入少许油 ， 把包子收口向下放在锅里 ， 稍微按一下成为一个肉饼 ， 略微煎一下 ， 然后再加入一碗水 ， 盖盖子焖煎5分钟 。

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10、听到刺啦声 ， 就表示水快干了 ， 打开锅盖 ， 翻面把两面都煎至微黄 ， 肉馅饼就做好了 。

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小贴士：
1、肉馅先拌好腌制一会 ， 再放韭菜就不会出汤了 。
2、调料根据自己的口味略微调整 。
3、山苜楂有些涩味 ， 焯水后要浸泡4个小时以上去除涩味 ， 期间记得换水 。
这个鲜美好吃的山苜楂肉馅饼您喜欢吗？欢迎文末交流 。
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