葡萄酒常见的分类方法三招教你挑出葡萄酒的毛病 _三招

市场上有很多关于葡萄酒的说法。从表面上看，它们是很有道理的，但如果仔细观察，您会发现它们是不合理的。可信的。

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1、
螺旋盖酒不如橡木软木
橡木软木好软木橡木（Cork
Tree）的树皮是由原料制成，资源有限，生产成本高。然而，螺旋盖并不简单。它由铝合金制成。瓶盖内胆材质为聚乙烯或锡。这种材料决定了葡萄酒是完全无氧还是允许部分氧气进入。
旧世界国家多使用橡木软木塞，而新世界国家如澳大利亚和新西兰则广泛使用螺旋盖。其中，有更便宜的餐酒和优质的葡萄酒。支付。
另外，螺旋盖不仅方便开瓶后重新盖上盖子，还能避免污染问题，让我们更好地享受美酒。因此，不能仅从瓶盖来判断一款酒的好坏。
2、
酿酒葡萄就是平时常吃的葡萄
有些朋友刚接触葡萄酒的时候，会听到身边的酒友们种植葡萄品种，以及然后弱弱地问：“有巨峰葡萄酿的酒吗？”哈哈！
其实酿酒葡萄和食用葡萄是不同的。与酿酒葡萄相比，我们通常吃的葡萄粒较大，果肉较厚，皮较薄，酸度和糖分较低。
3、
酒杯挂得越多越好
轻轻摇晃酒杯时，让酒在酒杯中旋转，停止摇晃, 酒液会形成一条条状的液体，慢慢地顺着杯壁滑落。这种现象就是“挂杯” 。
几乎所有的酒都会“挂杯”，只是挂杯的速度有快有慢。有人听说，挂玻璃的“腿”越多越好，挂的速度越慢越好。其实这不是好不好的问题。只能说明具有这种特性的酒层次更丰富，口感更饱满。决定挂杯状态的因素是酒的酒精含量、糖分和甘油含量，而不是酒的质量。
4、
葡萄酒存放时间越长，口感越好，价值越高。
我们通常会注意饮用期和我们吃饭时的保质期，酒也是一样。能否长久保存，就看这瓶酒的陈年能力了。一般来说，品质好的红葡萄酒具有更好的陈年能力。白葡萄酒应在2-3年内饮用，有些葡萄酒应趁年轻饮用。最好在几个月内饮用。因此，“葡萄酒存放时间越长，味道越好，价值越高”这句话是不正确的。
此刻想要喝到更好的酒，需要了解它的陈年能力和饮用期，不能假设保质期为10年的酒就越好味道，越值钱。
5、
凹槽越深，酒越好
有句话说，瓶底的凹槽越深，酒越好。质量。所以有些人在买酒的时候会用手摸瓶底来判断好坏。嗯，这实际上是不必要的。
【葡萄酒常见的分类方法三招教你挑出葡萄酒的毛病】瓶底凹槽的主要功能之一是帮助收集沉淀物。倒酒的时候，因为有凹槽，所以长时间放置形成的沉淀物不容易提起，这样才能保证倒出的酒更清澈。这与葡萄酒的质量无关。
6、
越贵的葡萄酒应该越便宜越好喝
高价的葡萄酒。但是，价格不仅仅取决于质量，而是取决于多种因素的组合。比如名酒的价格普遍偏高，甚至一些名酒的二牌酒也比不知名酒的原酒贵。或者营销模式投入的资金量不同，无论是直销还是有经销商或代理商，使得每瓶酒的成本都不一样！

葡萄酒常见的分类方法 三招教你挑出葡萄酒的毛病

葡萄酒常见的分类方法三招教你挑出葡萄酒的毛病