白毫银针:春茶季渐进尾声,今年的白毫银针、白牡丹、寿眉产量如何?( 二 )
长时间的低温 , 给茶树的生长和发育 , 带来了极大的阻碍 。
我们知道 , 有效积温变化恒定 , 可以让茶树的生长 , 虽然缓慢 , 却可以滋生更多的内质 。
在春茶季的初期 , 白毫银针和白牡丹们 , 经历三五天的低温 , 可以增进内质的积累与储蓄 。
故而 , 在正常的气温攀升中 , 偶然来几天低温天气 , 对银针和牡丹来说 , 是极好的 。
但在春茶季末期 , 如此长时间的低温环境, 茶树们虽可以积累更多的内质 , 却延缓了春寿眉的生长发育 。
本应该升温的节气 , 温度偏偏极低 , 茶树的内质是丰富了 , 却不发芽 , 等到这个节气一过 , 就到夏季了 , 那时候 , 即使气温升高了 , 茶树内质亦丰富了 , 却过了时节 , 不再发芽了 。
直接影响了今年寿眉的产量 。
到了夏季 , 这些在春茶季末期长时间低温天气里积累起来的内质 , 会在瞬间爆涨的高温里 , 倾泄而出 , 生出大量的娇嫩的叶片——绿叶成荫子满枝 。
茶树是生长得更丰茂了 , 春寿眉却过季了 。
遗憾不是一点点 。
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《4》
今年的长时间倒春寒 , 品质不受影响的 , 是白毫银针 。
而白牡丹和寿眉 , 都不同程度受到倒春寒的影响 , 造成了产量上的损失 。
尤其是春寿眉 , 在往年是春茶季的顶梁柱 , 却因为倒春寒的缘故 , 沦为了春茶季的配角 。
跟白牡丹的产量差不多持平 。
也许 , 也会因为倒春寒的因素 , 成为史上内质最丰富春寿眉 , 成为经典款 。 成为人们争相想要拥有的明星茶品 。
但是 , 产量降低 , 却是不争的事实 。
在谷雨之后的第二天 , 每天大约一个人只能采摘十来斤春寿眉茶青 。
这个量 , 跟春茶季初期白毫银针的采摘量 , 相当 。
很吓人是不是?春寿眉的采摘量居然有与白毫银针相差不大的一天!
没有量 , 对于茶农们来说 , 便不是一款值得采摘和期待的茶 。
苦候春寿眉不发芽的茶农们 , 提前结束了春茶季 。
茶叶这种农产品 , 果然 , 是看天吃饭的 。
也许 , 未来 , 2020年亦会如2018年 , 2014年一样载入史册 。 成为白茶界的经典年份 。
谁知道呢?
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《5》
站在那半山费尽千辛万苦才开发和种植出来的有机茶园里 , 看日落 。
昨天的日落 , 还犹在眼前 。
残阳如血 , 远山苍茫 。
想吟诗一首 。
是“我自横刀向天笑 , 去留肝胆两昆仑”吗?
还是“行到水穷处 , 坐看云起时”?
抑或“会当凌绝顶 , 一览众山小”?
是了 , 当然是“念天地之悠悠 , 独怆然而涕下” 。
对于大自然来说 , 我们只是一粒微不足道的尘埃 。 上天如何安排 , 我们便如何接受 。
2018年闰六月 , 送了我们一场19年一遇的“霜降” 。
2014年 , 送了我们白露、寒露和荒野茶 。
2020年长时间倒春寒+闰四月 , 送了我们产量减半却品质翻倍的春寿眉 。
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