科洛玛精选的夏桑园梅洛红葡萄酒品鉴记录：该酒具有浓郁明亮的樱桃色，摇晃后会出现紫色的酒色 。它闻起来有黑莓的味道 。口中的香气和口感会充满樱桃巧克力和橡木味 。饱满而顺滑，单宁甘甜而丰富 。品尝后，口感顺滑，回味悠长 。葡萄由 Piepio 葡萄园种植 。我们只有在天气好的时候才开始酿造这种类型的葡萄酒 。我们让梅洛型葡萄成熟约 10 天 。这样的葡萄会让我们多汁有可能生产出非常果味的葡萄酒 。葡萄的生长是由于西班牙南部直到8月底天气干燥炎热，这可以防止我们的葡萄患上各种疾病，影响葡萄酒的质量 。只有经过这个过程，我们才能酿造出美味的葡萄酒 。后来我们将它们储存在美国橡木桶中 。
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【科洛玛精选梅乐红葡萄酒的品尝记录】
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