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人都认为人是有感情的动物 ， 至少比动物的感情更加复杂更加丰富 。对于人来说 ， 情感的产生和存续需要有特定对象 ， 即需要与特定对象之间培养感情 。在传统文明形态下 ， 由配偶、子女、父母等组成的家庭 ， 就是人们精神情感的培育之所 ， 也是皈依之所 。所谓心灵有所寄托 ， 就是精神情感有特定的指向和归宿 。人们思念妻子儿女 ， 思念父母亲人 ， 思念与自己一起学习、生活、工作的人 ， 思念对自己有情有义有利之人 ， 这就是最基本和最基础的精神情感活动 。哪天人没有这种情感了 ， 人也就不是人了 。
那么"祭"是啥呢？对看不见的无法实际拥有的对象付诸于情感 ， 就是"祭" 。祭天地山川 ， 祭上苍神灵 ， 祭列祖列宗 ， 人们特定的情感指向 ， 出于特定的人生需要 ， 达到特定的生存目的 。在社会组织系统的运行中 ， "祭"成为人们普遍性的一般活动和一般行为规制 ， 就是文化 。"祭"在人们头脑中的文化沉积就形成特定的意识、心理、认知、观念和思想 。所以 ， "祭"是一种精神活动 ， 也是一种文化活动 ， 它与人的情感、心理、意识相关 ， 也与人的思想、观念、认知相连 。

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"祭"祖宗就是"祀" ， 所谓祭祀是也 。所以 ， 祖宗文化的核心就是祭祀活动 。对于祭祀的内涵意义 ， 我们借助典籍文本《礼记》对"祭"的定义和解释来分析 。
1、祭祀的基本含义
《礼记--祭统》有："凡治人之道 ， 莫急于礼 。礼有五经 ， 莫重于祭 。夫祭者 ， 非物自外至者也 ， 自中出生于心也 ， 心怵而奉之以礼 。是故为贤者能尽祭之义 。"大致意思是说 ， 在社会治理的措施中 ， 没有比礼更紧要的 ， 礼有五种 ， 没有比祭礼更重要的 。祭不是外来之物 ， 是发自人内心的东西 。内心有思亲的念头 ， 表现出来就是祭 。因此只有贤德之人才能透彻理解祭的意义 。
简言之 ， 祭祀就是对祖宗亲人的思念 。
2、祭祀的基本态度
《礼记--祭统》有："凡天之所生 ， 地之所长 ， 苟可荐者 ， 莫不咸在 ， 示尽物也 。外则尽物 ， 内则尽心 ， 此祭之心也 。"大致意思是 ， 祭祀要虔诚 ， 必须有供奉 ， 凡天生地长的好东西 ， 都要摆出来供奉 ， 外尽其物 ， 内尽其心 ， 这才是祭祀的实质 。
"及时将祭 ， 君子与齐 ， 齐不齐以致齐者也 。""心不苟虑 ， 必依于道；手足不苟动 ， 必依于礼 。"意思是 ， 临近祭祀的时候 ， 要斋戒 ， 斋就是齐 ， 就是整齐心中不整齐的东西 。心中无杂念 ， 手脚不乱动 ， 是基本的道理 。
所以 ， 祭祀的基本态度是要发自内心 ， 真诚真实 ， 纯粹纯净 ， 自觉自愿 。
3、祭祀的基本程序
传统祭祀礼仪的基本程序主要有：置飨、斋戒、做尸、舞、献、铭等 。置飨就是设置供品 ， 以牛猪羊三牲（太牢）为最高规格 。斋戒包括沐浴、更衣、静心 ， 要提前三天斋戒 ， 安定心志 ， 清除杂念 。做尸就是安排活人扮演祖宗 ， 作为祭祀对象 。舞就是用特定的服饰 ， 特定单位装扮 ， 通过舞摆与祖宗沟通 。献就是使用特定的供物、献物、祭物为祖宗祷告 。铭就是铸铭文 ， 称扬先祖的美德 ， 昭示子孙后人 。
现实生活中 ， 祭祀活动相对简单一些 ， 但规范讲究一点的 ， 祭祀至少要操作以下步骤：置案、置供、净手、献祭、祷告、铭唱、记文 。置案置供就是摆设供品 ， 净手就是要求祭前把手洗干净 ， 献祭就是给祭祀对象敬献特定的祭物 ， 祷告就是关于祭祀活动的一些说辞 ， 铭唱就是宣唱祭文或铭文 ， 记文就是作文将祭祀活动记录下来 。
4、祭祀的社会意义

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