香槟酒二次发酵成起泡酒起泡酒与香槟酒的区别是什么? _香槟酒

刚进入葡萄酒领域的消费者可能更容易将起泡酒与香槟混淆。事实上，两者之间存在差异和联系。香槟被人们视为奢华和浪漫，高贵典雅的香槟是庆典和婚礼的酒。起泡酒是餐前开胃酒。虽然起泡酒没有香槟的奢华，但香槟是其中的一种。起泡酒和香槟有什么区别？

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香槟是起泡酒的一种。这是一种特殊的起泡酒。一个只有酿造严谨而精致的起泡酒才能享有的专属名称。根据法国香槟产地保护制度，只有在法国香槟产区，才按照指定的生产方式选择指定的葡萄品种，即霞多丽、黑比诺和莫尼耶皮诺。只有经过该过程酿造的起泡酒才能被标记为香槟。
起泡酒是酒的一个分类。葡萄酒根据二氧化碳的压力可分为静止酒和起泡酒。在20℃时，二氧化碳压力低于0.5巴（bar）的葡萄酒称为静止酒，等于或高于0.5巴（巴）的葡萄酒称为静止葡萄酒。对于起泡酒。起泡酒根据产地、酿酒材料和酿造方法可分为不同类型，其中有法国香槟、西班牙卡瓦和意大利阿斯蒂。
总结起来，香槟是一种特殊的起泡酒。其名称受法国法律保护，仅在法国香槟地区生产。目前，香槟产地保护制度已得到大多数国家的认可。它是知识产权保护体系，也是国家特殊产品质量信用保障体系。
【香槟酒二次发酵成起泡酒起泡酒与香槟酒的区别是什么?】可能有人会认为香槟就是起泡酒，起泡酒也是一样，没有高低之分，这种想法与事实大相径庭。香槟和某些起泡酒之间的质量差距有时可以被描述为巨大的差异。香槟之所以被称为“葡萄酒”，是因为它们几乎都是以相同的方式酿造的，严格的酿造标准使其品质极高。即便是价格更低的一瓶香槟，也依然跻身于品质较高的葡萄酒之列。这意味着无论你选择哪一瓶香槟，你都不会失望，即使是入门级的香槟，也很不错。

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