葡萄酒饮用过程中的5个错误葡萄酒饮用过程中的5个常见错误 _饮用

误区一：越陈酿越香。事实上，根据瓶子上标明的酿造日期，大多数葡萄酒需要在两年（白葡萄酒）到三年（红葡萄酒）内饮用。时间越长越好的酒有：波尔多出产的红酒、勃艮第酒、加州出产的干红佐餐酒、意大利红酒、法国苏玳等休闲酒。（这只是一个简单的例子）

文章插图

误区二：酒越贵越好。价格和质量往往不成正比。当葡萄酒的零售价超过 125 美元时，无法保证您会得到所支付的价格。
误区三：每种酒都需要不同形状的酒杯。容量为 12 盎司的郁金香形或球形酒杯是适合一般用途的好酒杯。上酒时，将酒倒至半杯或半杯以下，因为留出的空间可以聚集酒香，在品酒时改善口感。
误区四：越贵的酒杯越能带出酒的香气。事实上，事实并非如此。一个好的酒杯只需要优雅的杯脚，清澈饱满的酒体，更重要的是要有一张薄薄的嘴巴，因为嘴巴的形状会影响到酒入嘴后的口感。
误区五：把酒放在冰箱的装饰架子上比较合适。没有什么东西适合放在冰箱里，更何况冰箱消耗的卡路里会加速你的酒变质。
误区六：法国酒更好。正如我上面所说的，现在的一顿美餐的味道和一瓶好酒的味道是一样的。如果用法国酒而不是美国、西班牙、意大利等国的美酒，你会损失不少财运。
【葡萄酒饮用过程中的5个错误葡萄酒饮用过程中的5个常见错误】误区七：喝红酒吃肉，喝白酒吃鱼。这太随意了。到目前为止，已经发现只有海胆不适合做红酒。

葡萄酒饮用过程中的5个错误 葡萄酒饮用过程中的5个常见错误

葡萄酒饮用过程中的5个错误葡萄酒饮用过程中的5个常见错误