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葡萄酒是优雅的象征。庆祝派对和晚宴随着节日的到来而增加。除了担心身体受不了过多的鱼肉之外，还有在晚餐时品酒聊天的烦人部分。品酒动作不对，亲友不介意，大家不要看；但私人聚会和出席公共场合是两码事，自欺欺人，场面尴尬又无礼。

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1、拿杯手势
错：红酒杯，瘦身，大肚腩，高底脚。不知道是初学者把红酒杯看成“弱”，还是受酒龄老印象影响。很多人拿着红酒杯的时候，都是把手放在酒杯的肚皮上，将酒杯的身子完全包围起来。
是的：握杯的正确姿势是握住杯脚或杯底，因为手是温暖的。如果将手放在杯腹上，手温会影响酒的口感。一般来说，佐餐酒适合在17-18度左右的常温下饮用。
2、将气泡视为香槟
错误：有人在葡萄酒中看到气泡并认为该酒是香槟。
是的：起泡酒不一定是香槟，而是起泡酒。很多人看到酒里有气体，用铝箔包住酒瓶口，就认为一定是香槟酒。事实上，来自法国的香槟是一个专有名词。必须满足三个条件才可以称为“香槟”，包括：法国香槟地区出产的葡萄酒，用特定的葡萄酿制而成，并采用指定的香槟生产方法酿制。
3、酒
错误：有人看到一杯酒就喝了酒。
是的：必须仔细品酒，才能品尝到酒的变化和真正的味道。品酒时，应仔细啜饮。酒在口中停留片刻，让酒与空气接触，感受酒的滋味，然后咽下，感受喉中酒的余味。如果一开始就大量饮酒，酒会很快进入你的喉咙，让人很难感受到酒的味道和变化。另外，也有人用“吸”的方法来品酒。当你吸入口中时，口中充满了空气，从而使酒在口中发生变化。吸烟时有噪音并不奇怪，但不建议在大型公共场所吸烟。
4、发音错误
错误：很多人误用英语拼音来发音葡萄酒阅读的专有名词。
是的：由于法国酿酒历史悠久，地位高超，葡萄酒界的许多专有名词，如葡萄的名字，都是法语。如果用英文拼音读，感觉怪怪的，让你觉得自己没有相关知识。所以最好先请教专家。
5、倒酒的量
错误：有人认为，酒量越多，对对方越重要。
是的：倒酒时，酒可以占据玻璃杯体积的1/3、如果摇晃酒杯醒酒太不方便，酒就会漏出来。
6、碰杯
错误：敬酒时，有人用酒杯的嘴与他人碰杯。
是的：碰杯时酒杯更薄小心不要太兴奋，用力碰杯。另外，由于身材较瘦，碰杯的正确方式是摸酒杯肚。
7、形容词的错误用法
错误：有些人形容酒的味道，但当它尝起来很甜时，他们说的是果味。喜欢甜酒的人告诉别人他们不喜欢干酒。
是的：果味不是指甜度，而是用来形容充满花香和果香的酒。如果一款酒被描述为干型，但它的糖分含量很低，那么干型酒也可以是果味的，但它具有强烈的花香和果香。
8、好年份
错误：我听人说 1998、2000 和 2003 是红葡萄酒的好年份，他们认为所有的葡萄酒都一样。
是的：“好年景”实际上是区域性的。某一地区气候条件好，不代表其他地区也一样。因此，在好的年份生产葡萄酒时，必须注意其生产。.
9、葡萄酒与食物搭配
错误：有人说红酒配肉，白酒配海鲜。
【葡萄酒怎么降低酒度葡萄酒什么时候喝怎么喝效果最好】是的：这是一个非常笼统的结论。这个概念可能是由于红酒味道浓郁，搭配烈性食物；白葡萄酒口感较淡，适合搭配海鲜等清淡口味的食物。但是如果你对酒有一定的了解，你就会知道，食物应该与酒的味道相配，而不是酒的颜色作为标准。

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