法国波森干红葡萄酒的酿造环境：波森拥有9公顷的葡萄园 。葡萄藤的平均树龄为35年 。葡萄种植了 30% 的赤霞珠和 40% 的梅洛 。丽珠、马尔贝克和小维多各占 10% 。按照传统的酿造方法：选用饱满多汁的优质葡萄，将新采摘的葡萄去梗、破皮，将葡萄汁与葡萄皮、葡萄籽、果肉混合在温控酒槽中到传统的酿造方法 。发酵和浸渍 。在这个过程中，将酒罐底部的葡萄液反复泵送到酒罐顶部浓缩葡萄皮的地方，使原液与葡萄皮接触面积更大，从而以更好地提取葡萄皮 。香精通常在橡木桶中培养10-24个月 。葡萄酒生产和栽培均在酒庄内进行，其品质与法国五家著名酒庄相当 。
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