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山东荣成正宇农场老板 王炳海
王炳海又扩面积了 。
今年正宇农场新种600亩,从最初的不到1000亩扩大到2000余亩 。而且新建园的规格明显提升 。原先是依势而建,现在是全部推平 。行距更宽,立柱更密,连拉地锚的钢筋都粗了一圈,彰显着“挣钱了”的土豪气息 。
“还是种‘维纳斯黄金’?”我疑惑地问道 。
他是我见过的少数几位上千亩果园能真正盈利的老板之一,我评价为“人狠话不多”,做事目标明确,行动迅速,绝不拖泥带水 。当然,最关键的因素是7年前从房地产业转入农业时,踏准了“维纳斯黄金”的红利期 。可以这么说,这个被我誉为苹果界的“志玲姐姐”的日本品种就是被正宇农场种“火”的 。
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被我誉为苹果界的“志玲姐姐”的“维纳斯黄金”
“不是 。”王炳海摇了摇头,得意地说:“我现在好品种多了,‘维纳斯黄金’在这几个品种中还不算最好的 。”
“噢!那现在主栽什么品种?”跟王斌海聊天你不能光聆听,他话很短,基本上是问一句答一句,不延伸,不展开,所以很容易冷场 。
“‘土岐’‘青林’(‘王林’的芽变品种)‘美味’……一共五六个品种,每个品种几百亩,不就要两三千亩啊!现在规模还是不够 。”王炳海笑着说 。
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【这么多好苹果 苹果手机有多好】从左到右:青林、维纳斯黄金和土岐
我去年尝过他的“土岐”,感觉相当不错,口感柔和,回味甘甜 。与“志玲姐姐”那份千娇百媚的熟女气息相比,“土岐”更像清纯典雅的“神仙姐姐”,更合我的口味 。
“为什么没有继续把‘维纳斯黄金’做大,做成全国的老大?”我疑问道 。他有先手优势,“正宇维纳斯黄金”在市场上已经拥有不错的口碑和影响力 。
“现在我做不了老大了,明后年外面的量大着呢 。”王炳海应道 。
“即便做不了老大,也可以全部种成‘维纳斯黄金’,跟现在多元化的发展是两种选择,你从商业上是如何考量的?”我问原因 。企业发展跟人生道路一样,会面临各种岔路口,不同的选择会导致不同的结局 。
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全程机械化的种植模式
“我想走在前面 。”王炳海依然是那种很简练的表达方式 。
“你想带苗 。”我脱口而出 。
这几年随着“维纳斯黄金”在市场上的热销,也掀起了一股种植热潮,正宇农场在苗木上收益颇丰 。去年王炳海就向我透露过,他可以做到当年建园、当年回本,诀窍就是在行间间作苗木 。当年的苗木收入远超建园成本 。
“我再卖一年苗,苗就不做了 。现在国家政策已经不允许种果树了,苗卖给谁?我接下来专门做精品高档果 。”
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王炳海在查看新品种苗木的质量
“对啊!”我倒一下子忘了这个对果业发展影响巨大的耕地非粮化政策 。刘镇(木美土里董事长)去年在荣成也拿了上千亩地,计划在山东打造一个高规格的“瑞香红”种植基地,结果轰轰烈烈地搞了场开工仪式后就被叫停了 。
“那为什么还要做多品种发展?”我刚理清的思路又开始犯迷糊了 。示范园可以多元化,但生产园一般要单一化,以方便管理 。而王炳海更是选择每个品种都种两三百亩的平推策略 。
“不能单一化 。”王炳海解释道:“现在新品种越来越多,‘维纳斯黄金’在这几个品种中并不是最好的,尤其是成品率比较低 。像‘土岐’的成品率能达到90%以上,‘维纳斯黄金’能达到70%就不错了 。‘维纳斯黄金’卖4元/斤,‘土岐’卖3元/斤,还是‘土岐’挣钱 。”
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“王林”的芽变品种——“青林”
“但这里会涉及到一个问题,如果新品种没选好,踩坑了,这个损失也是很大的 。”我提醒道 。
正宇农场在初建时也种了不少品种,结果主栽品种大多表现不好 。要么市场价格不行,像“富士”系列;要么抗病性差,像“太平洋嘎啦”,最后只剩下“维纳斯黄金”和“宫美”两个品种 。