2011 年的薄酒莱新酒（Beaujolais Nouveau）将于本周上架 。

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热爱新酒、庆祝新酒、享受新酒 ， 这是博诺莱希望树立的形象 。新的 Bonolet 葡萄酒平均每瓶 4 欧元 ， 完成酿造过程所需的时间不到 10 周 。这是一种有利可图的经营模式 。它由佳美葡萄制成 。由于天气异常和提前收获 ， 2011年份的成熟时间更长 ， 质量更好 。
1951 年的一项法令允许同年生产的葡萄酒在同年销售 。最初的合法销售日期是在 12 月 ， 而 Bonolai 的种植者将其保证到 11 月中旬 。起初 ， 新酒只用于里昂酒吧的节日 。这座距离博诺莱不到 30 公里的城市仍然是博诺莱扩张的中心 。每年这里都会举行午夜节 ， 半小时内要供应400升葡萄酒 。
2010年新酒共上市3500万瓶 ， 750万瓶在法国超市销售 ， 1550万瓶出口国外 ， 其余在酒吧、商店和餐厅销售 。
较大的消费区域是法国巴黎 ， 有130万瓶 。最大的出口市场是日本 ， 700万瓶；其次是美国 ， 有 240 万瓶 ， 德国有 120 万瓶 。
【博若莱葡萄酒好吗 博诺莱红酒】虽然法国和意大利有很多新酒 ， 但“LeBeaujolaisNouveauestArrivé”对法国人来说仍然是一个令人兴奋的口号 ， 意味着你可以品尝到当年新鲜葡萄酒的味道 。.

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