「有请李太易」牛奶是寒性食物，到底怎么喝呢

在中医经典《别灵》称，牛奶"性微寒，能补虚，止渴下气" 。《千金食疗》载，牛奶"味甘，性微寒。从中医的角度来看，牛奶是阴寒性食物。阳化气，阴成形。阴寒性的东西容易导致气血流行不畅，促进形成有形的包块。

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引用黄帝内经《异法方宜论》：北方者，天地所闭藏之域也。其地高，陵居，风寒冰冽，其民乐野处而乳食，脏寒生满病，其治宜灸。故灸者，亦从北方来。
可以明显地看出。在北方的那个地方天寒地冻。人都住在高山丘陵，风寒冰裂。老百姓呢，住在野外而经常吃奶制品。老百姓的内脏非常寒，导致肚子胀不消化的疾病。这个时候应该用艾灸来治这种病，所以艾灸是从北方来的。

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在中医典籍中，将牛奶称之为"牛乳" ，在晋代的《名医别录》中，称其药性"微寒" ，而在隋唐名医孙思邈所著的《千金方》中，则称其"味甘，微寒，无毒" ，在唐代的《新修本草》中，称其"性平" 。
牛奶作为一种食物，从中医的角度来说，能不能长期喝、大量喝，要从体质来判断。
中医还讲只要一切事物张弛有度都是有利而无一害的，只是需要自身判断自己的身体情况，到底适不适合喝牛奶和需要喝多少牛奶。一切东西适可而止，任何东西食用过多都会对身体带来损害。所以希望大家正确看待这个事情，把不要过于偏激。
下面来列举几种不宜使用牛奶的情况：
1、小孩子是可以喝的，因为小孩子是纯阳之体；老人就尽量少喝了，因为老人阳气本就虚弱，本身身体偏寒，再喝牛奶，内脏寒上加寒，会生出很多病的。
2、脾胃虚弱的人不适宜喝。
3、畏寒、四肢冰冷的人不适宜喝。
4、腹腔手术后不宜喝牛奶。
5、腹胀、肠胃不适、屁多者不宜喝牛奶。
【「有请李太易」牛奶是寒性食物，到底怎么喝呢】

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从西医的角度来说，中国民间之所以有这种所谓牛奶不适宜长期喝、大量喝，是因为在中国人有不少人都是存在着乳糖不耐受的。也就是这类人，喝了牛奶之后，就会有拉肚子的现象出现。所以有些人就认为，牛奶对身体会造成伤害！
对于乳糖不耐受的人来说，可以喝无乳糖的牛奶。
从营养的角度来说，牛奶是富含蛋白质及其他各种微量元素的，对于人体来说，基本可以说是有益无害。