面条这样做太好吃了面条怎么做好吃? _小知识

面食是咱们国家的传统食物之一，特别是在北方，更是餐桌上的主食。身为一个地地道道的北方人，大概没有什么事情是一碗面解决不了的，如果有的话就来两碗。
今天我给大家分享一下我家常吃的4种面条做法，学会后你的家人就有口福啦！
菠菜鸡蛋汤面

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配料：面条、鸡蛋、蒜末、葱花、菠菜、生抽、蚝油、鸡精
做法步骤：
1、面条先煮熟过凉备用
2、起锅烧油，鸡蛋直接敲到锅里炒一下，加入开水
3、加入蒜末、生抽、蚝油、鸡精调味
4、放入菠菜和葱花
5、根据自己口味酌量放一点盐，调好味后浇在面上就可以开吃了
榨菜肉丝面

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配料：榨菜、挂面、肉末、葱花、蒜末、生抽、郫县豆瓣酱、盐糖适量、陈醋
做法步骤：
1、起锅热油炒熟肉末后放入榨菜
2、放入葱蒜末和郫县豆瓣酱炒香然后加开水
3、根据自己口味放生抽，陈醋，盐和糖适量
4、另起锅煮面，煮熟过凉盛入碗中
5、浇上煮好的面汤，撒上葱花就可以吃了
红烧排骨面

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配料：排骨、鲜面条、八角香叶、姜片、葱段、大蒜、生抽、老抽、糖、黄豆酱、蚝油、盐
做法步骤：
1、排骨冷水入锅，葱姜料酒焯水去腥，温水洗净备用
2、起锅热油炒化白糖或者冰糖，加入排骨，大蒜姜八角香叶翻炒
3、根据自己口味加入生抽，老抽，黄豆酱，蚝油，盐，
4、加入没过排骨的水，小火炖一小时
5、排骨炖好后起锅煮面，面熟后捞入碗中浇入排骨汤和排骨再撒点葱花就可以吃了
肉丝炝锅面

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配料：鲜面条、猪肉、姜片、葱花、香菇片、西红柿、豆芽、蒜片、菠菜、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐适量、胡椒粉
做法步骤：
1.猪肉切丝用姜腌一下去腥
2.起锅烧油放入腌好的肉丝炒至变色后加一点料酒，老抽上色，葱花蒜片炒香
3.放入豆芽，西红柿和香菇片翻炒，加入生抽，蚝油
4、加水，水开后煮面
5、出锅前放入菠菜
6、根据自己口味放入盐和胡椒粉调味然后就可以出锅开吃了
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面条这样做太好吃了 面条怎么做好吃?

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