苏格兰威士忌协会酒苏格兰原酒威士忌 _威士忌

苏格兰威士忌、法国白兰地和白酒并称为世界三大蒸馏酒。威士忌是苏格兰的国酒。与以葡萄为主要原料的白兰地相比，威士忌更接近白葡萄酒。它主要以谷物——大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料。发酵和蒸馏后，陈酿并在橡木桶中混合。一种酒精饮料。威士忌是酒吧同行的酒精饮料，地位不逊于白兰地和伏特加。

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截至2014年，威士忌的起源尚无定论，但可以肯定的是，威士忌在苏格兰已有500多年的历史，所以一般被认为是苏格兰所有威士忌的发源地。
根据苏格兰威士忌协会（ScotchWhisky
Association）的说法，苏格兰威士忌源自一种名为“Uisge
Beatha”（意为“生命之水”）的威士忌从饮料发展而来。
在15世纪，苏格兰威士忌更多地被用作御寒的药水。
公元11世纪，爱尔兰僧侣抵达苏格兰传福音，带来了苏格兰威士忌的蒸馏。
1780年，合法酿酒厂只有8家，而那些大大小小的非法酿酒厂达到了400多家，只能走捷径生产威士忌，苏格兰威士忌的名声越来越“败坏” 。”
1823年，英国议会通过了《消费法》（Excise
Act），为合法酿酒商创造了一个相对宽松的税收环境，同时大力“围剿” 。镇压”非法酒厂。从而极大地促进了苏格兰威士忌行业的发展。
1831 年，列
仍被引入苏格兰。这种蒸馏锅可以进行连续蒸馏，大大提高了蒸馏效率，降低了威士忌的价格，使威士忌更受欢迎。
关于威士忌的起源，无论是爱尔兰威士忌还是苏格兰威士忌，公认它们有一个共同的祖先，那就是“生命之水（蒸馏酒）”（拉丁语称为aquavitae ，威尔士语）语言被称为uisge
beatha）。后来它逐渐成为苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌。
威士忌的分类主要分为原料、贮藏时间、酒精度、原产国。
根据原料的不同，威士忌可分为纯麦芽威士忌、谷物威士忌和黑麦威士忌。
根据威士忌在橡木桶中的储存时间，可分为几年到几十年不等的不同年龄的品种。Gran Whisky 要求必须在橡木桶中陈酿不少于 3 年。
威士忌按酒精度数可分为40-60度等不同酒精度的威士忌。
英国于 1990 年颁布的法律规范威士忌的生产。它规定在下列条件下，通过蒸馏谷物获得的蒸馏酒称为威士忌（或威士忌）。
1、谷物中的糖分由麦芽中所含的淀粉酶消化，不使用管理部门禁止的其他种类的酶。
2、发酵是在酶的作用下进行的。
3、为保持蒸馏所用原料的香气，蒸馏结束时酒的浓度不应超过94.8% 。
4、葡萄酒在木桶中储存不少于三年。
苏格兰威士忌
威士忌属于苏格兰生产和陈酿的威士忌。爱尔兰
威士忌是在爱尔兰共和国和北爱尔兰或其领土的某些地区生产和陈酿的威士忌。
混合
威士忌，混合
威士忌，混合
苏格兰威士忌
威士忌，混合
爱尔兰
【苏格兰威士忌协会酒苏格兰原酒威士忌】威士忌的名称属于各种酒的混合物，每种酒都是单独生产的，可以称为苏格兰威士忌或爱尔兰威士忌。调和威士忌的年份包括所有威士忌中，酒龄z最低的以威士忌为标准。

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