适合三伏天的吃鱼的烹饪方法：
三伏天，伴随着闷热的气候，人也很容易烦躁 。所以在对鱼的烹饪方法上，我们也要略微地注意，尽量偏向于清淡 。比如，清蒸，或者炖汤 。
以上这4种鱼在清蒸的时候，都可以多放一些葱丝和姜丝，最后泼油 。至于干红辣椒等调味品，就可以按照个人的口味进行添加了 。其实，这4种鱼即使添加很少的调味品，就可以非常鲜美好吃了 。
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而对于炖汤来说，我们可以在其中放点豆腐，或者豆芽，或者海带，等等都是可以的 。这些食物都可以帮助鱼激发鲜味，提升鱼汤的口味 。另外，炖在一起清淡又有营养 。
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你还知道哪些鱼是夏天的应季鱼，适合三伏天吃呢？别忘了留言告诉老于！
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