储存老酒的方法干红葡萄酒保存 _保存

据调查，储藏环境是杀死一大瓶好酒的杀手。从装瓶到后期到达消费者手中，一瓶酒要经过海运、储存、货架陈列等诸多环节。每个环节的存放环境都是为了酒，稍不留神就会出现瓶晕，甚至瓶颈。酒液溢出等情况对葡萄酒具有极大的破坏性，尤其是陈年葡萄酒。如何保存陈年葡萄酒？

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(1) 将酒瓶水平放置。几乎所有的陈年葡萄酒都用软木塞密封；这些葡萄酒需要水平存放，以便葡萄酒和软木塞接触。
(2)保持恒温恒湿。葡萄酒的理想储存温度是 12°C，湿度保持在 75% 。特别提醒，葡萄酒需要保持恒温。过大的温差会导致软木塞从瓶子中膨胀和收缩，导致过多的空气进入瓶子而造成泄漏。这就是为什么在炎热的天气里，不要把酒放在汽车的后备箱里。
(3) 使酒远离阳光。阳光不仅可以改变葡萄酒的温度，还可以改变葡萄酒的化学成分。因此，在保存葡萄酒时，您需要将它们放在黑暗的地方。
【储存老酒的方法干红葡萄酒保存】(4) 避免频繁移动酒瓶。如果你想长期保存葡萄酒，比如几年或十年以上，那么在把它们放在合适的环境中之后，尽量避免移动它们。

储存老酒的方法 干红葡萄酒保存

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