如何挑选葡萄酒的基本知识 葡萄酒如何挑选

对于葡萄酒专家来说,葡萄酒商店就是他们的游乐场!在酒铺里,他们仿佛见到了老朋友一般,流连忘返 。但是,对于普通消费者来说,酒铺可能会让他们兜兜转转 。他们不知道那些年份的含义,也不知道评论家给出的分数是高是低 。同时,他们将受到法语、意大利语和西班牙语的影响 。温闻得头都晕了 。在这篇文章中,葡萄酒专家将给你一些在葡萄酒店容易做到的小窍门,让大家都能享受到质优价廉的葡萄酒带来的乐趣 。

如何挑选葡萄酒的基本知识 葡萄酒如何挑选

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1、放弃盒装或瓶装酒
如果你不是为了夏日花园里的盛大聚会买酒,那就放弃盒装或瓶装酒 。虽然现在很多酒商都在使用这种包装,但如果吃不完,也撑不了多久 。
【如何挑选葡萄酒的基本知识 葡萄酒如何挑选】2、便宜的澳洲酒别碰
澳洲酒虽然在世界上享有盛誉,但只是极少数品牌 。澳大利亚的天气、火灾和干旱非常令人担忧 。所以你应该更加小心低价的澳大利亚葡萄酒 。如果真的要选择,建议选择一些较小的品种,比如澳大利亚雷司令,通常品质都非常好 。
3、放弃大部分便宜的美国酒,不管是梅洛、赤霞珠还是霞多丽,如果是太便宜的美国酒,最好放弃,因为在其中,找到味道好的酒的机会不大伟大的 。如果你要选择美国葡萄酒,推荐的范围是20美元/瓶 。
4、除非是特殊场合,否则选择中档波尔多,不要光顾昂贵的波尔多货架 。以中端波尔多葡萄酒区为例,从每瓶50美元到每瓶10美元不等,就可以选择上好的红酒,适合做一顿精致的晚餐 。不要太关注产地,因为你很难理解,而且在这个价位范围内,标签上的名字往往是闻所未闻的 。
5、避免勃艮第红葡萄酒
勃艮第生产世界上最好、最性感的红葡萄酒,但价格昂贵 。在低端市场,勃艮第葡萄酒风险很大,所以要小心 。
6、选择新兴国家,如南非、南美、新西兰和西班牙 。这些葡萄酒现在享有很高的声誉 。它们又便宜又好吃 。这不是你想要的吗?
7、直奔意大利北部,意大利北部的皮埃蒙特地区出产意大利更好的红葡萄酒,比如巴罗洛 。那里的红葡萄酒的质量平均比托斯卡纳的高得多 。如果不想花太多钱,那么Barbera是个不错的选择,同样来自皮埃蒙特,与各种美食相得益彰 。
8、以这个价格选择约20美元的美国黑比诺