在生活中，我们买酒的时候，经常会遇到一个名字，为什么是干红葡萄酒，为什么叫这个名字呢？当然，这个名字有它的意义和特点 。

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干红葡萄酒的特点是什么？
（1）有天然宝石红、紫红色、石榴红等 。
(2) 是该品种干红葡萄酒的典型特征 。这取决于葡萄的完整性和成熟度 。一般葡萄汁的相对密度至少为1.090-1.096才能形成 。
(3) 葡萄酒的酸含量应在5.5-6.5g/l，较高者不应超过7.0g/l 。
（4）酒中单宁含量低，酒不应产生涩味（发酵过程中残渣与酒长时间接触，部分单宁会溶解在酒中） 。
【鉴别干红葡萄酒的最佳方法 干红葡萄酒的口感特点】(5) 酒应尽可能完全发酵 。残糖含量低于0.5% 。
（6）该酒后味浓郁而悠长，口感柔和，酒体饱满，完美 。
（7）酒味浓而不浓，醇厚和谐，无涩、燥、刺舌等恶味 。

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