「小谈食刻」这早餐我常给孩子做，蓬松香甜，简单省事，三两下做一锅解馋顶饱

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物。

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馒头是北方人的主食。在山东我吃了4年的馒头，那个紧实感，至今都难以忘却，南方人吃馒头都是当作早餐，没有说一日三餐都吃馒头的，离开北方以后，偶尔想吃馒头了，都是自己动手做，慢慢的发现，其实早餐做馒头吃，还是相当省事的。
做的馒头的多了，我突然发现，它其实和米饭一样，可以变换着花样。我把馒头这样做，儿子的最爱，每次蒸一笼都吃撑，学会不用去早餐店吃。在制作馒头的过程中，面粉其实可以添加相当多的食材，比如说紫薯、南瓜、鸡蛋，这些都可以改变最终的口感，让馒头吃起来不会那么的单调。

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我做的时候喜欢放上一点南瓜，然后改变一下它的形状，这样的馒头看起来，就显得有胃口多了。其实在历史上，也没有说馒头就必须是方形，就连馒头的来历，大家也是道听途说，认为是诸葛亮用祭祀水神的时候发明的，至于是不是这样，那就无从考究了。
接下来我用面粉给大家做一道早餐，花朵馒头，这早餐我常给孩子做，蓬松香甜，简单省事，三两下做一锅解馋顶饱。之前说到早餐吃馒头省事，其实是有原因的，做馒头的时候你可以把馒头提前一天发酵，早上醒来，直接加工，上笼就可以蒸，比你熬粥还简单。

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花朵馒头，用的主要配料，和做普通的馒头有些不同，它需要用到南瓜，还有白糖，南瓜蒸熟透和上面团，它的颜色就会改变，利用这种特性，做一个有颜色的馒头，而且还带有淡淡的甜味，是不是像花一样好吃呢？

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【花朵馒头】
食材准备：小麦粉半碗、酵母、老南瓜1块
辅料：白糖2勺
制作过程：
1、准备面粉半小碗，装入一个大碗中，用一个小碗，放入温水，再把酵母放进去把它化开，可以自己多搅拌一下。

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2、面粉中放入2勺白糖，再把酵母水倒进去，一边倒需要一边搅拌，让它成为絮状的时候，再用少揉搓成面团，让它发酵。

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3、老南瓜用刀4把它的皮削去，切成大小均匀的小块，放入蒸笼中，直接用冷水开始蒸，蒸至软烂，捣成南瓜泥。

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4、醒好的面团分为两部分，第一部分排出空气，第二部分放入南瓜泥中，加入少许的面粉，揉搓成圆形。

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【「小谈食刻」这早餐我常给孩子做，蓬松香甜，简单省事，三两下做一锅解馋顶饱】5、两个面团，分别揪成小团，把它压成饼，依次叠在一起，接着把南瓜面团，搓成小条，当成是花的花蕊。